Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-pirított napraforgómagos minikifli

Cukkinis-pirított napraforgómagos minikifli
Cukkinis-pirított napraforgómagos minikifli
45 perc / előkészület: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az új manuális aprítón fellelkesülve, ma újabb receptet találtam ki. Valamilyen rágcsálnivalót szerettem volna készíteni, ami kicsit más, mint a megszokott sajtos rúd és társai. Végül sós minikifliket készítettem vajas tésztából, és tölteléknek friss cukkinit és pirított napraforgómagot használtam.

Elég egyszerűen elkészíthető. Ideális vendégváró csemege vagy jó kirándulásokra, kerti partikra vinni. Vegetáriánusok számára külön jó hír, hogy a napraforgómag és a liszt keverékének köszönhetően teljes értékű fehérjét tartalmaz - minden szükséges aminosav jelen lesz ahhoz, hogy a napraforgómagban és a lisztben lévő fehérje is be tudjon épülni.

hozzávalók / 4 adag

tészta

töltelék

ajánlat

Variálhatod is a tölteléket, kedvre zöldséges ragukkal, magvas keverékekkel töltheted a tésztát:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hideg vajat, a lisztekkel, csipet sóval morzsoljuk el, majd adjuk hozzá a vizet. Az így keletkezett tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, és hajtogassuk néhányszor. A tésztát tegyük minimum egy órára a hűtőbe.
  2. Szárazon egy serpenyőben pirítsuk meg a napraforgómagokat. Majd a cukkinit a napraforgómagokkal, sóval, borssal, bazsalikommal tegyük egy aprítóba, és készítsük el a tölteléket.
  3. Vegyük ki a tésztát a hűtőből, és nyújtsuk ki kerek formára, és a kerek lapot vágjuk 8 cikkre. A cikkekre helyezzük rá a tölteléket, és tekerjük fel.
  4. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon addig süssük, amíg kicsit megpirul.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 459
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vitai Kati

Mióta szakács: 2016.02.19.
91 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
kalória: átlagos
konyha: orosz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós sütemény, vendégváró, kifli, zöldséges kifli, töltött kifli, sós töltött kifli, tönköly kifli, cukkinis töltelékű napraforgómagos kifli, napraforgós sós rágcsálnivaló, vegán sós csemege

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

471
tönkölybúza liszt 13 dkg
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 7 dkg
vaj 15 dkg
1 csipet
víz 1 dl
cukkini 10 dkg
napraforgómag 20 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint