Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-sajtos taco

Cukkinis-sajtos taco
Cukkinis-sajtos taco
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki már nézegette a receptjeimet, az láthatja, hogy teljesen rá vagyok kattanva a zöldséges újításokra. Brokkoliból pizzát, karfiolból sült sajtos kenyeret készítek, és most találtam ezt a fantasztikus cukkinis taco receptet, amit szerintem mindenkinek ismernie kell, úgyhogy feltöltöttem nektek!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ebből a tésztamennyiségből körülbelül 8 db 12 cm átmérőjű taco süthető. Akár megtöltve, akár csak snackként elrágcsálni is nagyszerű! Nekem egyáltalán nem ragadt hozzá a sütőpapírhoz, de ha valaki tart tőle és biztosra akar menni, akkor nagyon vékonyan szpré vagy ecset segítségével olajozza be a sütőpapírt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
  2. A cukkinit mossuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le egy közepes keverőtálba. Papírtörlővel nyomkodjuk meg a reszeléket, hogy a felesleges nedvességet eltávolítsuk róla.
  3. Reszeljük hozzá a parmezán sajtot, szórjuk meg zsemlemorzsával, üssünk bele egy nagy vagy két kisebb tojást, fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk a keveréket ízlés szerint, majd egy kanállal keverjük be a tésztát.
  4. Ugyanezzel a kanállal adagoljuk ki a tésztát a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Nyomkodjuk le a kupacokat, közben formázzuk kerekre, és mehetnek is a sütőbe úgy 20-25 percre sülni, míg a széleiken kissé megpirulnak. Ne süssük túl őket, mert kiszáradhatnak és túlságosan hozzáragadhatnak a sütőpapírhoz, ami után nehéz lesz a leválasztásuk.
  5. A sütőből kivéve hagyjuk kicsit hűlni a korongokat, úgy könnyebb lesz a sütőpapírról való leválasztásuk.
  6. Az így elkészített cukkini tacoba töltsünk darált húsos, csirkés vagy babos mexikói szószt, szórjuk meg cheddar sajttal, és fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 986
elküldve: 0
receptkönyvben: 169
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
331 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: mexikói
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

Cukkinis tésztájú mexikói taco

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Fri, 2015-10-09 10:19

Egészségedre! Ugye milyen szépen hajlik a cukkinis taco, jól tölthető és könnyen fogyasztható! Üdv, Gréti

130
cukkini 2 közepes db
zsemlemorzsa 3 ek
parmezán sajt 5 dkg
tojás 2 db
római kömény 1 csipet
fokhagymapor 0.5 kk
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint