Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-spenótos-csirkés tészta

Cukkinis-spenótos-csirkés tészta
Cukkinis-spenótos-csirkés tészta
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vágytam egy igazán krémes, zöldséges tésztára. Isteni finom lett! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tettem rá pár felvágott koktélparadicsomot és mini mozzarellát is.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A masnitésztát a csomagolás szerint megfőzzük.

Csirkemell

  1. Amíg a tészta készül, addig egy nagyobb edényben (én wokot használtam) egy kevés olajat hevítünk.
  2. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd 1 cm-es csíkokra darabokra vágjuk.
  3. Ha már forró az olaj, mehet bele a csíkokra vágott csirkemell. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Hirtelen pirosra sütjük. Figyeljünk rá, hogy ne száradjon ki!
  5. Ha kész, kivesszük az olajból, és félretesszük.

Krémes zöldségek

  1. A csirkemell sütéséből visszamaradt olajhoz tesszük a 2 ek vajat.
  2. Amíg elkezd sercegni, addig a cukkinit julienne-re szeljük (szeletelővel persze). Az újhagymát ferdén felkarikázzuk. A fokhagymát a cukkinire zúzzuk.
  3. Ha serceg a vaj, mehet bele a cukkini a fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk. Kicsit pirítjuk.
  4. Hozzáadjuk a krémsajtot és a tejszínt, simára keverjük. Beletesszük az újhagymát és a mustárt is. Hagyjuk pár percig rotyogni fedő alatt.
  5. Pár perc után visszatesszük a csirkemellet, és beletesszük a spenótot is, és le is zárjuk. A spenót már így is megfő.
  6. Amikor a spenót is összeesett, mehet hozzá a forró tészta. Összekeverjük, és tálaljuk!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 001
elküldve: 1
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsófici

Mióta szakács: 2013.08.27.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenótos farfalle, zöldséges tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

835
farfalle 50 dkg
olívaolaj 2 ek
csirkemell filé 40 dkg
cukkini 1 kis db
újhagyma 4 db
fokhagyma 1 gerezd
főzőtejszín 2 dl
krémsajt 125 g
mustár 1 ek
spenót 80 g
vaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint