Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-zöldséges pulyka-gyros

Cukkinis-zöldséges pulyka-gyros
Cukkinis-zöldséges pulyka-gyros
95 perc / előkészület: 25 perc főzés: 15 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyrosz fűszerezésű pulykahúst szerettem volna készíteni, de nem hagyhattam ki a sok finom, és színekben gazdag zöldségeket sem. Ez az étel lett a második fogás, rizzsel tálalva. Finom lett. :)

hozzávalók / 6 adag

A gyroshoz

A körethez

ajánlat

Finom bor.
Természetesen süthetünk hozzá friss újburgonyát is.
Tálalhatjuk petrezselyemzölddel, paradicsommal, kaliforniai paprikával, sárga cukkinivel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, kicsire felkockázzuk.
  2. A csiperkegombát megtisztítjuk, negyedekre szeleteljük.
  3. A kaliforniai paprikát felcsíkozzuk.
  4. A vöröshagymát felkockázzuk.
  5. A fokhagymát tisztítás után, vékonyra szeleteljük.
  6. A petrezselyemzöldet és a zellerzöldet finomra vágjuk.
  7. Felszeleteljük a paradicsomot, majd a cukkinit felkarikázzuk.
  8. Tálba tesszük a húskockákat, beleszórjuk a borsot, a gyros fűszerkeveréket, a petrezselymet, zellert, kaliforniai paprikát, gombát, hagymákat, cukkinit, paradicsom szeleteket, a kétféle hagymát, és óvatosan összekeverjük, és hagyjuk állni legalább 15 percet.
  9. Az egészet a sütőzacskóba tesszük és lezárva, tetején 4-5 lyukat szúrva, tepsibe téve, készre pároljuk.
  10. Lobogó sós vízben a rizst készre főzzük, lecsepegtetjük, tálba téve, vajjal átkeverjük és tálaljuk a Gyros fűszerezésű zöldséges pulykahússal.
  11. Tálaljuk cukkinivel, petrezselyemmel, kaliforniai paprikával.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40 x30 x 6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 569
elküldve: 0
receptkönyvben: 91
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

cukkinis-pulykahús gyros ízesítéssel, gyrosos hús zöldségekkel, zöldséges pulykahús

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2011-07-02 19:23

Kedves Bató Edit!
Köszönöm szépen.:-))
Remélem, elkészítés után, ízleni fog Neked, Nektek is:-))
Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

562
pulykahús 1 kg
fokhagyma 4 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
petrezselyem 1 csokor
zellerlevél 4 db
paradicsom 2 db
piros kaliforniai paprika 1 db
csiperkegomba 30 dkg
gyros fűszerkeverék 0 ízlés szerint
bors 0.5 kk
cukkini 4 db
gyors rizs 500 g
vaj 1 ek
0 ízlés szerint