Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinisaláta fetával

Cukkinisaláta fetával
Cukkinisaláta fetával
25 perc / előkészület: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy receptes újságban találtam ezt a receptet. Nagyon megtetszett, így elkészítettem. Nagyon finom, frissítő saláta. Ha valaki nem szereti az erőset, akkor egyszerűen a chilit el lehet hagyni (én is így vagyok ezzel), úgy is nagyon finom. A sajtmennyiségére a receptben kevesebb volt megadva, de szerintem így finomabb, persze az ízlések különbözőek. Én a saját adagomat csipetnyi pirospaprikával ízesítettem a chili helyett. Mindenkinek ajánlom ezt a frissítő, üde salátát.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és uborkagyalun hosszában legyaluljuk.
  2. A hagymát megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk.
  3. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. Salátástálba tesszük. A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, és a citromhoz tesszük. Belemérjük az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összedolgozzuk. Beletesszük a cukkinit és a hagymát, összekeverjük. Lefedve hűtőbe tesszük másnapig.
  4. Tálalás előtt a jégsalátát, a mentát, a petrezselymet leöblítjük. A salátát vékony csíkokra, a mentát, petrezselymet apróra vágjuk.
  5. A jégsalátát tányérokra halmozzuk, rátesszük az alaposan átkevert cukkinit, megszórjuk mentával és petrezselyemmel, majd rámorzsoljuk a feta sajtot, megszórjuk egy csipetnyi chilivel.
  6. Így tálaljuk ezt a nagyon finom üdítő salátát.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 775
elküldve: 3
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

zöldsaláta cukkinivel, feta sajtos zöldségsaláta, cukkinis saláta fetával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

403
cukkini 2 közepes db
főzőhagyma 1 nagy fej
fokhagyma 1 gerezd
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
olívaolaj 5 ek
menta 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
feta sajt 35 dkg
jégsaláta 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 1 csipet