Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukorborsóleves daragaluskával

Cukorborsóleves daragaluskával
Cukorborsóleves daragaluskával
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom leves, téli estékre.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A daragaluskához

Szólj hozzá!

elkészítés

A leveshez

  1. A felhevített zsíron az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárga- és fehérrépát, és néhány percig együtt pirítjuk őket. A tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a bevagdosott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, és enyhén megsózzuk.
  2. Amikor a zöldségek félig megpuhultak, hozzáadjuk a borsót is.
  3. Közben elkészítjük a daragaluskát.
  4. Ha a borsó is megpuhult, beleszaggatjuk a galuskát a levesbe, pár percig főzzük, majd ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük.

A daragaluskához

  1. A tojást habosra kavarjuk, majd beletesszük a zsírt, a grízt, a lisztet, a sót, és jól összedolgozzuk. Kicsit pihentetjük, majd a levesbe szaggatjuk.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 217
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Csöpp

Mióta szakács: 2013.02.13.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

borsóleves, borsóleves grízgaluskával, cukorborsóleves grízgaluskával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eszterrbee benko15
eszterrbee benko15 Mon, 2019-07-01 16:39

A képen sima kifejtő zöldborsó van, a hozzávalókban cukorborsó. Milyen arányban kell őket keverni? Nem egyértelmű, a képen cukorborsó nem is látszik

176
cukorborsó 50 dkg
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
petrezselyem 1 csokor
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
mangalica zsír 1 ek
fűszerpaprika 1 ek
bors 0 ízlés szerint
mangalica zsír 0.25 ek
búzadara 2 csapott ek
finomliszt 1 csapott ek
tojás 1 db
0 ízlés szerint