Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukormentes citromkrémes pite

Cukormentes citromkrémes pite
Cukormentes citromkrémes pite
80 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elképesztően citromos, könnyed pite, ami így, cukormentesen elkészítve még bűntudatot sem fog okozni.

hozzávalók / 12 adag

hozzávalók a kekszes alaphoz

hozzávalók a citromkrémhez

hozzávalók a tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

kekszes alap

  1. A kekszet finomra daráljuk, hozzáadjuk egy fél citrom lereszelt héját, valamint a puha vajat, és az egészet összekeverjük.
  2. Egy 22 cm átmérőjű torta- vagy piteformát kivajazunk, az aljára pedig sütőpapírt teszünk. Erre öntjük rá a vajas kekszmorzsát, amit aztán egy pohár aljával lenyomkodunk, és elegyengetünk a formában.
  3. 180°C-os sütőbe tesszük negyed órára.

citromos krém

  1. A krém összes hozzávalóját egy nagy tálban homogénre keverjük, majd vízgőz fölé tesszük.
  2. Vízgőz felett, gyakori kevergetés mellett kicsit besűrűsítjük, azonban figyeljünk rá, hogy nem szabad túlmelegíteni. Ha van cukorhőmérőnk, nyugodtan használjuk: akkor jó, amikor nagyjából 60 fokos a krém.
  3. A krémet a vízgőzről lehúzva szűrjük át, így eltávolítva a citromhéjat, majd öntsük a kekszes alapra.
  4. 120°C-os sütőben süssük 25-30 percet, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

zselés réteg

  1. A limeot és a citromot vékonyan felkarikázzuk, és a pite tetejére helyezzük őket.
  2. Felforraljuk a 2,5 deci vizet, elkeverjük benne az expressz tortazselét, majd óvatosan a pite tetejére öntjük.
  3. A pitét minimum hat órára vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe rakjuk.
  • sütési hőfok: 120°C
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 234
elküldve: 2
receptkönyvben: 125
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gullon

Mióta szakács: 2018.05.08.
10 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromtorta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

311
digestive keksz 30 dkg
citromhéj 0.5 citromból nyert
vaj 15 dkg
erythritol 250 g
citromlé 3 citromból nyert
habtejszín 2 dl
citromhéj 2.5 citromból nyert
tojás 6 db
tojássárgája 1 db
tortazselé 1 csomag
víz 2.5 dl
citrom 0.5 db
lime 1 db