Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukormentes, teljeskiőrlésű lisztes kalács

Cukormentes, teljeskiőrlésű lisztes kalács
Cukormentes, teljeskiőrlésű lisztes kalács
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kb. 2 hete kiderült, hogy cukros vagyok. Így elkezdetem beleásni magam a 160 g-os CH diéta és a cukormentes, teljes kiőrlésű lisztes ételek világába.

Az első próbálkozásaim, amiket tanultam a sorstársaktól, de egy kicsit átalakítva, én sikért is használok, a tapasztalat azt mutatja, szebb a kenyér, a kalács is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez a kalács 1110 g-os lett.
Az egész kalács 330 g CH-t tartalmaz.
A cukordiétába jól beilleszthető tízóraira vagy uzsonnára.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Én géppel dagasztok, így mindent kimérek és beleteszem a gépbe. Elindítom a kelesztés funkciót, ez kb. 1:30 perces program. Természetesen lehet gép nélkül is készíteni. Nagyon alaposan összedolgozzuk a tésztát, majd a duplájára kelesztjük.
  2. A megkelt tésztát kinyújtjuk, és a mogyorókrémmel megkenjük.
  3. Feltekerjük, mint a bejglit, és hogy szép egyenletes legyen, párszor átgörgetjük.
  4. Sütőpapírral bélelt kenyérsütő-formába tesszük, esetleg jénaiba. Majd 30 percet hagyjuk kelni. A felvert tojással megkenjük a tetejét.
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük.
  6. Ha elkészült, rácson hagyjuk kihűlni, hidegen szeletelhető.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 022
elküldve: 1
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mcsoki

Mióta szakács: 2012.01.21.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

teljes kiőrlésű kalács

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

953
teljes kiőrlésű liszt 35 dkg
finomliszt 10 dkg
sikér 5 dkg
édesítőszer 20 g
friss élesztő 2 dkg
tojássárgája 2 db
habtejszín 2 dl
víz 2 dl
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 10 dkg
cukormentes csokoládé 10 dkg
tojás 1 db