Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Curry-s krémleves ropogós bacon-chipsszel

Curry-s krémleves ropogós bacon-chipsszel
Curry-s krémleves ropogós bacon-chipsszel
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet a "Nők Lapja Konyha" egyik számában találtam. A hozzávalók mennyiségén változtattam picit. A keleties ízek kedvelőinek remek választás. A leves különleges fűszerezése, és színe kis vidámságot varázsol étkezőasztalunk köré a hűvösebb őszi napokon is.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Levesbetétként adhatunk mellé pirított kenyérkockákat is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon kissé megpirítjuk a curry-t és a római köményt. 
  2. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a felaprított hagymát, pár másodpercig együtt pirítjuk.
  3. Felöntjük 5 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a durvára vágott fokhagymát is.
  4. Közepes lángon addig főzzük a levest, míg a burgonya teljesen megpuhul.
  5. Ekkor hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk, majd botmixerrel simára turmixoljuk.
  6. Kóstolás után ha szükségesnek tartjuk, ízesíthetjük még sóval, curry-vel.
  7. Feltétnek a baconcsíkokat egy serpenyőben kis lángon megpirítjuk.
  8. A levest csészékbe kanalazzuk, a tetejét megszórjuk nigella maggal, és bacon-chipset kínálunk mellé.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 10 447
elküldve: 1
receptkönyvben: 341
elkészítve: 19/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaszy

Mióta szakács: 2010.09.28.
55 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

curry-s burgonyakrémleves, burgonyakrémleves keleti fűszerekkel, krumplileves keletiesen

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rodfan
Rodfan Wed, 2013-02-27 11:58

Isteni finom ez a leves! Már másodszor készítettem, a párom el van tőle ájulva. Pár hét múlva nagyon kényes ízlésű vendégeket várunk, ezt a levest készítem el nekik, biztosan nem fognak csalódni benne!! Köszönjük a receptet!!

Szaszy
Szaszy / Szaszy Wed, 2013-02-27 14:03

Örülök, hogy bevált a recept! Remélem a vendégeitek tetszését is elnyeri majd! :)

427
burgonya 35 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
napraforgó olaj 1 ek
curry por 1.5 tk
római kömény 0.5 kávéskanál
fokhagyma 1 gerezd
víz 5 dl
főzőtejszín 1 dl
feketekömény 0 ízlés szerint
bacon 6 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint