Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Curry-s máj

Curry-s máj
Curry-s máj
45 perc / előkészület: 25 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept családi fejlesztés, keresztanyám specialitása. Gyerekként mindig kértük, ha megyünk hozzá, ezt készítse.

Laktató étel, nem csíp, gyerekek is szívesen szokták enni.

hozzávalók / 4 adag

A májhoz

A curry-s szószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A májat tenyérnyi nagyságúra vágjuk, közben serpenyőben megolvasztjuk a margarint.
  2. A májszeleteket lisztbe forgatjuk, majd a forró margarinban kisütjük.
  3. A szalonnát apró kockára vágjuk, és egy lábasban megpirítjuk.
  4. A megpirult tepertőket egy tányérra kitesszük, és az apróra vágott hagymát a kisült zsírban üvegesre pároljuk, meghintjük curry porral.
  5. Hozzáadjuk a worchestershire szószt majd a tejfölt.
  6. Pár perc után visszatesszük a tepertőket és a kisült májat a szaftba.
  7. Rizzsel vagy tört burgonyával fogyasszuk.

  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 788
elküldve: 1
receptkönyvben: 25
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

mandyzs

Mióta szakács: 2013.10.19.
8 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

currys máj tepertővel, máj curry szósszal, sült máj curryvel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

2230
sertésmáj 50 dkg
margarin 20 dkg
finomliszt 4 púpozott ek
füstölt szalonna 10 dkg
tejföl 300 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
curry por 2 teáskanál
worcestershire-szósz 1 teáskanál
ketchup 1 teáskanál