Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Curry-s tojáskrém

Curry-s tojáskrém
Curry-s tojáskrém
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bazsalikom helyett fűszerezhetjük petrzselyemzölddel vagy metélőhagymával.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat megfőzzük, hűlni hagyjuk, megpuccoljuk.
  2. Félbevágjuk, kivesszük a sárgáját, és villával összetörjük. A tojásfehérjét apró kockákra vágjuk.
  3. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és az összetört tojássárgához adjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, a bazsalikomot, mustárt és créme fraichet. Simára kavarjuk.
  4. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, elkeverjük, és jól zárható dobozban pár órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 15 959
elküldve: 2
receptkönyvben: 177
elkészítve: 6/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

pikáns tojáskrém, tojásos szendvicskrém, sós krém főtt tojásból

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rmarci
rmarci Sun, 2016-01-24 09:01

Nagyon jó ez a recept! Elkészítettem a "lightos" verzióját: creme fraiche-t görög joghurttal helyettesítettem. Így is nagyon finom és kalóriában is visszafogottabb.

Imolkaa
Imolkaa / Imolkaa Tue, 2013-03-19 20:37

Húú, ennek nagy sikere volt! Nagyon finom! Én paradicsomba és paprikába töltöttem, nagyon jó lett.

258
tojás 4 db
crème fraîche 200 g
mustár 1.5 ek
vöröshagyma 1 kis fej
bazsalikom 2 ek
0.5 tk
bors 0.5 tk
curry por 1 tk
kurkuma 0.5 tk