Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Currys lencseleves

Currys lencseleves
Currys lencseleves
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Dr. Oetker szakácskönyvből vettem a receptet, az eredeti mazsolát tesz bele és kevesebb lencsét. Nagyon sokszor elkészítettem, mert egyszerű és mindig jól sikerül.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vegetáriánusoknak is ajánlott, mivel egyáltalán nem tartalmaz húst, és nem is hiányzik az ízéből. Ha a lencsét pár órával főzés előtt beáztatjuk, megrövidíthetjük a főzési időt (ilyenkor biztosan megfő fél óra alatt).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát letisztítjuk, felkockázzuk.
  2. Az olajat egy nagyobb lábasban felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk rajta. A fokhagymát átpréselve a hagymához adjuk.
  3. A curryt, paprikát, köményt, sót, borsot, sűrített paradicsomot beletesszük és rövid ideig együtt pároljuk.
  4. Felöntjük a zöldséglevessel és beleszórjuk a lencsét. Felforraljuk, majd alacsony hőfokon kb. 35 percig főzzük.
  5. Ha szükséges, közben még kevés vizzel pótoljuk, ami elfőtt.
  6. Amikor elzártuk a gázt, apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg a levest.

  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 458
elküldve: 3
receptkönyvben: 121
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: -

szakács

cukker

Mióta szakács: 2011.05.26.
4 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: újév

egyéb elnevezések

lencseleves, lencseleves curryvel, pikáns lencseleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

oreganyo
oreganyo Mon, 2013-11-04 12:09

Ez egy nagyon jó, melegítő leves, főleg vacak őszi és téli időjáráskor, ebédre. Megcsináltam, zöldség alaplé helyett kis kockákra vágott répát, petrezselyemgyökeret és zellert tettem bele. Kicsit előfőztem. 15-20 percig, aztán tettem bele a lencsét.
Köszi a receptet:
Öreganyó

343
vöröshagyma 1 közepes fej
olívaolaj 2 ek
fokhagyma 1 gerezd
curry por 1 ek
fűszerpaprika 0.5 teáskanál
őrölt fűszerkömény 0.5 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 8 dkg
zöldség alaplé 750 ml
lencse 300 g
petrezselyem 0.5 csokor