Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Currys vöröslencse-leves hajdinával

Currys vöröslencse-leves hajdinával
Currys vöröslencse-leves hajdinával
80 perc / előkészület: 15 perc főzés: 65 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt amikor candida diétára kényszerültem, találtam egy nagyon egyszerű lencseleves receptet. Ezt követően, pár hónapja olvastam egy lencsés curry receptet a dm active beauty magazinban. Mivel a vöröslencsét jobban szeretem, mint a hagyományosat, így a 2 receptet összevegyítettem, kiegészítettem, és voilá, elkészült egy nagyon finom, főként indiai fűszerezésű leves, mely talán már egytálételnek is mondható.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét és a hajdinát átmossuk, a zöldségeket megpucoljuk.
  2. Egy lábosban felmelegítjük a kókuszolajat, majd megpirítjuk benne a kardamomot, koriandert, vöröshagymát, fokhagymát és a gyömbért.
  3. Ebbe megy a felkockázott paprika, a felkarikázott répa, a vöröslencse, zeller, valamint a só, bors és őrölt kömény. Ezeket kevergetve 2-3 percig sütjük.
  4. Ezután hozzáadjuk a chilit, kókusztejet és vizet, majd nagyjából 50 percig lefedve, közepes lángon főzzük (amíg a zöldségek és a lencse meg nem fő).
  5. 50 perc elteltével jöhet a hajdina, paradicsom, curry, kurkuma és még só, bors, ha kell.
  6. Ezután még 10 percig főzzük (amíg a hajdina meg nem puhul), és a végén megbolondíthatjuk egy kis citromlével.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 707
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
22 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldségleves vöröslencsével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

230
kókuszolaj 1 ek
hajdina 0.5 bögre
vöröslencse 200 g
kókusztej 200 ml
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
zeller 1 kis db
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
víz 3 l
gyömbér 1.5 teáskanál
tv paprika 1 közepes db
koktélparadicsom 3 db
curry por 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sárgarépa 5 közepes db
chili 1 késhegynyi
burgonya 1 közepes db
kardamom 1 kávéskanál
koriander 1 teáskanál
kurkuma 1 teáskanál