Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dán pizza

Dán pizza
Dán pizza
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálam járt az Ego Sum, nekik készült ez a kaja.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ha vendéget várunk, hálás étel. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 dl meleg vízbe belekeverjük a cukrot, felolvasztjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttajuk.
  2. A lisztet összekeverjük a sóval, ráöntjük az élesztőt, az olajat és 2 dl meleg vizet, összegyúrjuk és legalább fél órát letakarva hagyjuk kelni.
  3. Ezalatt a hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, beletesszük az apró kockákra vágott gombát, fűszerezzük a Maczalik fűszerkeverékkel és pár percig pároljuk.
  4. Ezután a tésztát 4 részre osztjuk, mindegyiket egyenként vékony téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük paradicsomszósszal, megszórjuk pizzafűszerrel, sonkakockákkal, kukoricával, a hagymás gombával és reszelt sajttal.
  5. Hosszában feltekerjük, kb 3 ujjnyi széles darabokat vágunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe állítunk, mint ahogy a darázsfészket.
  6. Mindegyik darab tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • költség: 2500 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 932
elküldve: 3
receptkönyvben: 185
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kattika

Mióta szakács: 2011.11.07.
126 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: pizza
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pizzatekercs, minipizzák, pizzás csiga

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsi965
zsuzsi965 Mon, 2012-02-06 17:54

Szia Katika! Köszi a gyors választ :) Azt hiszem, mostanában nem járok felétek :( úgy 700 km-re vagyunk egymástól, de a recept tetszik, köszi szépen, majd imprózok.

kattika
Kattika / kattika Mon, 2012-02-06 15:56

Szia Zsuzsi! Ezt a fűszerkeveréket Csíkkarcfalván készíti egy bácsi, ha utad van errefelé, érdemes bevásárolni belőle. Amúgy az összetevői: bazsalikom, szurokfű, csombor, kapormag, borsikabogyó, koriandermag, mustármag, édespaprika. Szerintem helyettesíthető Provence-i fűszerkeverékkel is, vagy akár el is hagyható, nem lesz belőle különösebb gond :)

670
finomliszt 60 dkg
friss élesztő 25 g
napraforgó olaj 0.5 dl
cukor 0.5 teáskanál
1 ek
paradicsomszósz 1 dl
pizza fűszerkeverék 0 ízlés szerint
sonka 10 dkg
sajt 30 dkg
csemegekukorica 100 g
csiperkegomba 15 közepes db
vöröshagyma 1 kis fej
ételízesítő 0 ízlés szerint
víz 3 dl