Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált húsos burgonyaladik

Darált húsos burgonyaladik
Darált húsos burgonyaladik
95 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Lakáskultúrában akadtam a receptre már nagyon régen, de azóta is rendszeresen előkerül és elkészül ez az étel nálunk.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Aki szereti, tehet a húsos masszába kakukkfüvet is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  hámozatlan krumplikat megmossuk és  sós vízben felrakjuk főni. Forrástól számítva kb 20-25 percig főzzük.
  2. Ha kissé kihűltek a krumplik, akkor meghámozzuk őket.
  3. Az alján egy vékony darabot levágunk belőle, hogy stabilan álljanak. A tetejéből is levágunk egy darabot, amit félreteszünk és a krumpli közepét kivájjuk.
  4. A kivájt krumplirészt összetörjük villával, hozzáadjuk a (nyers) darálthúst, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a két tojást, a felvágott petrezselyemzöldet. Összekeverjük és sóval, borssal ízesítjük.
  5. A kapott masszát visszatöltjük a krumplikba, majd a levágott és félretett darabot rátesszük a tetejére  és tepsibe rakjuk őket. Ha marad a masszából, akkor gombócokat formálunk belőle, és a krumplik mellé tesszük a tepsibe.
  6. Fólia alatt 200 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük.
  7. Majd a fóliát levesszük róla, tejfölt és sajtot teszünk minden egyes krumplira, ill. húsgombócra és további 20 pecre visszarakjuk a sütőbe, hogy pirosra sülhessenek.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 018
elküldve: 3
receptkönyvben: 287
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Lezsik

Mióta szakács: 2009.09.21.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szezon: ősz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

darált húsos töltött burgonya, töltött burgonya húsos töltelékkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

490
burgonya 10 közepes db
darált sertéshús 50 dkg
tojás 2 db
tejföl 2 dl
sajt 10 dkg
petrezselyem 1 csokor
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint