Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darázsfészek Iluskától

Darázsfészek Iluskától
Darázsfészek Iluskától
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sütés közben szálló illatok, valami mennyei... Ha magasabb falú tepsiben sütjük, akkor a csigák felfelé fognak kelni és szép, magas tekercseket kapunk. Én gáztepsiben sütöttem, de így sem panaszkodom, hisz a végeredmény tökéletes lett!!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Amikor egyenletes a tészta, beledolgozzuk az olajat is.
  2. Kilisztezett edényben, liszttel meghintve letakarva duplájára kelesztjük.
  3. Kétfelé vesszük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastag téglalapra nyújtjuk. Megkenjük az 5 dkg olvasztott vajjal, majd rászórjuk egyenletesen az apróra vágott vagy tört diós cukrot. Feltekerjük.
  4. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk. A másik fél tésztával is ugyanígy járunk el, csak dió helyett a kakaós porcukorral szórjuk meg. Az olvasztott vajjal jól megöntözzük.
  5. Hideg sütőbe toljuk, és begyújtjuk a sütőt. 200 fokon sütjük.
  6. Mikor majdnem kész, megöntözzük a forró vaníliás cukorral elkevert tejjel. Még pár percre visszatoljuk a sütőbe. Világosra sütjük. Jó étvágyat!!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 254
elküldve: 3
receptkönyvben: 111
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
707 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, Anyák napja
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós csiga, kakaós csiga, csigatorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1078
finomliszt 60 dkg
élesztő 5 dkg
tojássárgája 2 db
napraforgó olaj 2 ek
1 csipet
cukor 1 ek
tej 1 dl
vaj 5 dkg
dió 10 dkg
porcukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
porcukor 3 ek
tej 2 dl
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 5 dkg