Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Datolyás mennyei manna

Datolyás mennyei manna
Datolyás mennyei manna
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem imádja a sütiket, én meg a férjemet. :o) Így aztán gyakran próbálok valami új finomságot sütni neki, pedig Ő szereti a régieket is. 

Aki nem szereti a túl édes dolgokat, csökkentse a cukrot a felére. Csak sima liszttel is lehet készíteni, de én próbálok egy kis rostot elrejteni mindenben, amiben csak lehet. A narancshéj sem szerepel az eredeti receptben, de szerintem az nagyon feldobja az egészet.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

24 kis kocka lesz ebből az adagból, de a méret ne csapjon be senkit, mert tömény. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A datolyát a cukorral meg a vízzel felforraljuk egy kis lábasban, pár percig főzzük. Vegyük le a tűzről. Botmixerrel daráljuk simára. Daraboljuk bele a vajat, kevergessük amíg elolvad. Hagyjuk hűlni.
  2. Egy nagy tálban a liszteket keverjük össze a zabpehellyel meg a szódabikarbónával. Öntsük hozzá a langyos datolya pürét, keverjük jól össze, üssük bele a tojásokat és alaposan dolgozzuk el. Forgassuk bele a reszelt narancshéjat.
  3. Öntsük a tésztát egy kivajazott, lisztezett tepsibe. A tetejét rakjuk ki a dióval.
  4. Forró sütőbe tolva megsütjük. Akkor van kész, ha fogvájót szúrunk a közepébe és a tészta nem ragad rá.
  5. Hagyjuk teljesen kihűlni, szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 33x23x6 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 869
elküldve: 2
receptkönyvben: 20
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

datolyás süti, datolyás zabpelyhes szelet

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cinkler
cinkler Wed, 2015-03-11 15:28

Ez a süti tényleg mennyei!
Én csökkentettem a cukor mennyiségén, és isteni lett. Mindenkinek ajánlani tudom.

405
datolya 30 dkg
víz 1.5 dl
cukor 20 dkg
vaj 22 dkg
finomliszt 8 dkg
teljes kiőrlésű liszt 7 dkg
rozsliszt 7 dkg
zabpehely 5 dkg
szódabikarbóna 1 teáskanál
tojás 2 db
narancshéj 1 narancsból nyert
dió 10 dkg