Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diabetikus amerikai palacsinta

Diabetikus amerikai palacsinta
Diabetikus amerikai palacsinta
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sütést érdemes alacsony lángon végezni, mivel a tészta vastag lesz. Nem szabad nagyon szétteríteni.

Tálaláskor valami fanyarabb (áfonya, ribizli, stb.) lekvárral érdemes leönteni, mert önmagában kicsit száraz.

Én ma például őszibarack befőttből kis xilittel turmixoltam össze őszibarack-szószt. Meglepően finom lett.

Figyelmeztetés: A xilit nagy mennyiségben erős hasmenést okozhat, amennyiben ilyet tapasztal, adagoljon kevesebbet belőle, ha teheti, helyettesítse cukorral. Ez a mennyiség még elméletben nem akkora mennyiség, hogy problémát okozzon, de minden ember másképp reagál rá!

hozzávalók / 3 adag

7 db laktató, gyorsan elkészülő nasihoz

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A lisztet és a tojást egy közepes méretű tálba kimérjük, majd amennyire lehet, összekeverjük egy fakanál segítségével.

  2. Egy pici (kb. 5 cl) tejjel megpróbáljuk masszív tésztává keverni, majd még kb. 5 cl tejjel folyósabb állagúvá hígítjuk.

  3. Miután sűrű masszát kaptunk, beletesszük a nyírfacukrot, a vaníliás nyírfacukrot és a sütőport.

  4. Ezekkel jó alaposan összedolgozzuk a masszát, és megpróbáljuk, amennyire lehet, csomómentesre (ke)verni.

  5. Ha homogén a termék, akkor a maradék tejjel (óvatos adagolással) a kívánt sűrűségre hígítjuk. A megfelelő sűrűség nehezen írható körbe, a lényeg, hogy merőkanálból folyatva kb. 6 mm vastag legyen a lefolyó tészta.

  6. Ezután kb. 20 percre lefedve pihentetjük, majd sütés előtt még átkeverjük.

  7. Sütéskor a serpenyő közepébe folyatva megvárjuk, míg majdnem az egész átszilárdul, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is kicsit megpirítjuk.


 

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 240
elküldve: 3
receptkönyvben: 149
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Laci a hegyről

Mióta szakács: 2012.08.26.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

diétás amerikai palacsinta, gluténmentes palacsinta, fogyókúrás amerikai palacsinta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Chas
Laci a hegyről / Chas Wed, 2012-09-19 15:53

Örülök, hogy bevált! Én sem vagyok oda a fűrészpor ételekért, ezért ha tehetem asszonypajtit sem etetem olyannal. Én ehetek mindent (értsd: nincs semmi bajom, és válogatós se vagyok annyira) de csak olyan kaját teszek a család elé, amit én magam is jóízűen el tudok fogyasztani.

Kisbolha
Kisbolha Wed, 2012-09-19 15:46

Ma megcsináltam, és diabetikus lekvárral kentem meg. Nagyon finom lett, köszi a receptért! Végre egy liszt és cukormentes palacsinta, aminek nem hungarocell íze van, és hamar elkészül! :)

413
zabpehelyliszt 200 g
tojás 2 db
xilit 40 g
3 g
xilit 4 g
sütőpor 4 g
tej 1.75 dl
olívaolaj 10 ml