Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diabetikus brownie

Diabetikus brownie
Diabetikus brownie
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel páromnál nemrégiben diagnosztizáltak diabéteszt, a hétvégi nassolások elég nehezen kivitelezhetőek, pláne, hogy elég édesszájúak vagyunk mindketten.

Ezt a problémát áthidalandó kísérleteztem ki ezt a receptet, ami eléggé kakaós, de egyben eléggé szénhidrátszegény is (100 g-ban ~20g) így különösebb lelkiismeret furdalás nélkül lehet enni diabétesz mellett is.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Sütés után még langyosan lehet tálalni, én a kontraszt miatt egy kis sárga húsú görögdinnyével tálaltam, ennyi még belefért a napi szénhidrát mennyiségbe.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat (édesítőpor, mandulaliszt, kakaópor) keverjük össze egy tálban.
  2. A keverékhez adjuk hozzá a vajat, és alaposan dolgozzuk el (villával vagy géppel is lehet).
  3. Amikor összeállt a massza, üssük bele az öt tojást, és addig dolgozzuk össze a masszát, amíg homogén állagú nem lesz.
  4. Ízlés szerint tejjel lehet lazítani a tésztán, mivel így száraz maradna kisütés után.
  5. Egy kisméretű sütőformába kanalazzuk át a masszát, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe rakjuk egy jó 20 percre. A tűpróba itt azt jelenti, hogyha a teteje a süteménynek már nem ragad, de az alja még igen, akkor tökéletes.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 10X10X30 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 239
elküldve: 1
receptkönyvben: 82
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Ken-Shi_Kun

Mióta szakács: 2012.08.09.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mandulalisztes brownie, diabetikus brownies, mandulalisztes brownies, brownie, brownies

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ken-Shi_Kun
Ken-Shi_Kun / Ken-Shi_Kun Mon, 2016-03-14 14:58

Amennyit hajlandó felvenni a tészta a jó állaghoz, ez gyakorlatilag a csillagok állásától is függ, de még nem jöttem rá mi alapján. Van, hogy alig kell bele egy kicsi, van, hogy akár egy-két deci is, erre sajnos nem tudok egzakt mennyiséget írni.

471
mandulaliszt 100 g
vaj 100 g
stevia por 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 30 g
tojás 5 db
tej 1 ml