Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diák sushi

Diák sushi
Diák sushi
35 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szűk pénztárcájú diákélet és a szusi szeretetének kombinációja. Először akkori kedvesemnek készítettem el szülinapjára, még régebben, de nem panaszkodott. Sőt!

Ha egyszer már megvettem a wasabit és a rizsecetet, szerencsére sokáig kitart, így főleg a gyömbért és a nori lapokat kell megvásárolni minden alkalommal - illetve amit épp bele szeretnék tenni a rizs mellé.

hozzávalók / 4 adag

A sushihoz

  • 25 dkg rizs (rövid szemű, de hosszú is lehet)
  • 5 dl víz
  • 2 ek rizsecet (vagy almaecet)
  • 1 ek porcukor
  • 1 tk
  • 4 db nori lap
  • 20 dkg lazac (tonhal, kígyóuborka, tofu, tojás, surimi - tetszés szent)

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst addig főzzük, míg magába szívja az összes vizet.
  2. Tűzről levéve 10 percig állni hagyjuk.
  3. Egy csészében összekeverjük az ecetet, a cukrot és a sót, majd hozzáadjuk a rizshez.
  4. A nori lapot zsírpapírra (vagy sushi tekerő gyékényre) tesszük a fényesebbik oldalával lefelé.
  5. Vizes kézzel fedjük be rizzsel úgy, hogy hosszanti oldalán 1-1 centit hagyjunk.
  6. A rizsre tegyünk egy csíkban tetszés szerint lazac-, tonhal-, uborka-, rántotta-, tofu- és/vagy surimicsíkokat.
  7. A papír vagy alátét segítségével szorosan tekerjük fel a nori lapot hosszában, majd éles késsel vágjuk 3 centis szeletekre.
  8. Wasabival, garival, szójaszósszal tálalhatjuk, hogy mindenki tetszés szerint ízesíthesse.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 30 318
elküldve: 7
receptkönyvben: 145
elkészítve: 7/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Lione-cicc

Mióta szakács: 2012.05.26.
7 recept

receptjellemzők

konyha: japán
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

olcsó sushi, halas rizstekercs, tekercs wasabival

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

306
rizs 25 dkg
víz 5 dl
rizsecet 2 ek
porcukor 1 ek
1 tk
nori lap 4 db
lazac 20 dkg
szójaszósz 3 teáskanál