Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diétás epres túrótorta

Diétás epres túrótorta
Diétás epres túrótorta
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (64)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon finom, könnyű desszert, amit lelkiismeret furdalás nélkül ehetünk. :) Egyszerű és gyors az elkészítése is, nem kell sütni. Nagy sikere volt a családom és a barátaim körében, már többször készítettem.  

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Tetszés szerint édesíthetjük bármivel, annak mennyiségét is ízlés szerint variálhatjuk attól függően, ki mennyire édesen szereti. Eper helyett pedig akár használhatunk más gyümölcsöt is (barack, málna, áfolya, meggy, szeder stb.).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zselatint keverjük el az egyik pohár joghurttal, a nyírfacukorral és az eritrittel, és addig melegítsük, szép lassan folyamatos kevergetés mellett, amíg fel nem oldódik benne. Vigyázzunk nehogy felforraljuk!
  2. Tegyük félre kicsit hűlni a zselatinos joghurtot, közben mossuk meg, és vágjuk kis kockákra az epret (pár szemet félretehetünk díszítéshez).
  3. A túrót törjük össze, és keverjük össze az eperrel, a másik pohár joghurttal, a citrom levével és héjával, a vaníliával, egy csipet sóval és a folyékony édesítővel. Tetszés szerint édesíthetjük mással is, én szeretek kombinálni többféle édesítőt, hogy ne érződjön ki egyiknek sem a jellegzetes íze, a lehető leginkább hasonlítson a cukorra.
  4. Miután kicsit lehűlt a zselatinos joghurt, kezd kocsonyásodni, gyorsan keverjük azt is bele a többi hozzávalóhoz, és öntsük egy hideg vízzel kiöblített tortaformába, tálba vagy akár őzgerinc formába. Ez elég nagy adag, egy 26 cm-es tortaformához elegendő.
  5. Tegyük hűtőbe legalább 4 órára, de lehetőleg egy éjszakára. Tálalás előtt egy késsel óvatosan lazítsuk fel körbe a tortaforma oldalát, tegyünk rá egy tányért vagy tálcát, fordítsuk fejjel lefelé, és ütögessük meg, hogy kijöjjön a formából. Ha nem sikerül, megpróbálhatjuk meleg vízbe mártani a tortaformát.
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 246 090
elküldve: 70
receptkönyvben: 1 995
elkészítve: 80/80
Facebookon megjelent: 3

szakács

Audrey

Mióta szakács: 2013.10.02.
71 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres túrótorta, diétás túrótorta, túrótorta eperrel

Hozzászólások (64)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cirti
Cirti Sun, 2014-06-08 08:15

Elkészítettem, annyit változtattam rajta, hogy csak folyékony édesítőt használtam és pici vanília cukrot. nagyon finom lett. Köszi szépen a receptet!

Puliszkas
Puliszkas Sat, 2014-05-31 06:10

Ez nagyon finom!És hogy nincs benne cukor meg liszt,egyenesen főnyeremény.Az én párom is megjegyezte,hogy egy kis valami mehetett volna az aljára,de azért kétóránként a hűtőnél volt.Másfél nap alatt fogyott el a 12 adag....és nem voltak vendégek!!!

Lukovich
Lukovich Sun, 2014-05-25 08:25

Nálunk szülinapra készítettem. El is fogyott, nagyon finom volt bár néhány családtag hiányolta a piskótát alóla. Az az ő bajuk :D

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Tue, 2014-05-27 05:55

Kedves Lukovich! Örülök, hogy ízlett:) Legközelebb esetleg babaposkótát rakhatsz a tetejére a formában és miután kifordítod lesz piskóta alatta. :)

Lukovich
Lukovich Tue, 2014-05-27 05:59

Köszi a tippet, bár jobb szeretem magam sütni a piskótát is :)

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Sun, 2014-05-25 08:22

Kedves Maya! Sajnálom, ha nem sikerült, megkérdezhetem, hogy mi volt vele a probléma?

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2014-05-12 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.05.11. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Sun, 2014-05-11 20:41

Köszönöm a kedves szavakat! :) Érdemes kipróbálni, nem fog csalódást okozni.

126
sovány túró 750 g
joghurt 660 g
eper 500 g
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.25 citromból nyert
zselatin 35 g
vanília kivonat 1 ek
xilit 5 ek
folyékony édesítőszer 45 csepp
1 csipet
erythritol 5 ek