Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diétás madártej Nikoltól

Diétás madártej Nikoltól
Diétás madártej Nikoltól
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Diétázók figyelmébe ajánlanám ezt a receptet, mivel nagyon kevés benne a szénhidrát. Így egész nyugodtan fogyaszthatják, és nem kell lemondaniuk egy finom desszertről. Ráadásul gyorsan el is készíthető.

hozzávalók / 4 adag

Habgaluska

Szólj hozzá!

elkészítés

Krém

  1. A tejből egy kis mennyiséget kiöntünk egy tálba, ebbe beletesszük a pudingport, elkeverjük, majd a tojások sárgáját is hozzáadjuk.
  2. A többi tejet a vaníliás cukrokkal és az édesítőszerrel feltesszük forralni.
  3. Amikor forrni kezd a tej, egy merőkanálnyit kiveszünk belőle, és hozzáadjuk a pudingos-tojásos tejhez (hőkiegyenlítés). Majd a pudingos tejet folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a már forrásban levő tejhez.
  4. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg finom sűrűségű nem lesz, majd levesszük a tűzről.
  5. Miközben hűl, időnként megkeverjük, hogy ne "bőrösödjön" meg a teteje.

Habgaluska

  1. A tojások fehérjét a vaníliás cukorral és az édesítőszerrel kemény habbá felverjük.
  2. Miután ez megvan, evőkanállal egy lapos tányérra galuskákat szaggatunk belőle, és betesszük a mikróba 1-1,2 percre (nagy teljesítmény-fokozaton).
  3. Amikor elkészült a krém és a galuska is, egy nagy tálba öntjük a krémet, a tetejére pedig rákanalazzuk a galuskákat.
  4. Ha a krém nagyjából kihűlt, akkor mehet a hűtőbe. Hidegen tálaljuk.
  5. Jó étvágyat hozzá! :)
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 36 013
elküldve: 6
receptkönyvben: 246
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikol

Mióta szakács: 2013.01.23.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pudingos madártej, madártej édesítőszerrel, madártej diétásan

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mazsola72
Mazsola72 Sun, 2014-12-14 11:30

Nagyon jó a recept, most készítettem el.A habot forró vízben főztem ki.Mikrót ha lehet, nem használom.És én nagyobb adaggal dolgoztam, imádja a családom :)

212
tej 7 dl
vaníliás cukor 2 csomag
vaníliás pudingpor 0.5 tasak
édesítőszer 4 ek
tojássárgája 3 db
tojásfehérje 3 db
vaníliás cukor 1 csomag
édesítőszer 1.5 ek