Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diétás szaloncukor

Diétás szaloncukor
Diétás szaloncukor
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vagy veszünk egy diabetikus csokit és vízgőz fölött felolvasztjuk, és abba forgatjuk a szaloncukit. (Legközelebb én tuti így csinálom). Szerintem azzal kevesebb gond lesz, és jobban meg is szilárdul. A képen kétfajta fehérjéből csináltam. A két szélső az epres-fehércsoki, a középső pedig vanília-berry. Ez utóbbi finomabb lett, sokkal intenzívebb íze van. Lehet kísérletezgetni más fehérjeporokkal is, vagy szerintem bolero italporral is. :)

hozzávalók / 10 adag

A szaloncukorhoz

A bevonathoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 200 ml vizet és a fehérjét turmixoljuk össze.
  2. A 100 ml vizet langyosítsuk fel, szórjuk bele a zselatint és forrásig hevítsük.
  3. Hűtsük ki, majd adjuk a turmixhoz.
  4. Egy kb. 10x20 cm-es dobozba öntsük bele és rakjuk hűtőbe (kb 1,5 - 2 cm vagy szaloncukor magasan legyen a dobozban).
  5. Borítsuk ki a dobozból, és vágjuk szaloncukor méretű, tégla alakúra.
  6. Keverjük össze a bevonathoz valókat.
  7. Ha lehűlt, forgassuk bele a zselés darabkákat.
  8. Tegyük hűtőbe, hogy megszilárdulhasson a bevonat.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 495
elküldve: 5
receptkönyvben: 134
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Blondevilke

Mióta szakács: 2010.08.19.
95 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

szaloncukor fogyókúrázóknak, fogyis szaloncukor

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

necra
necra Mon, 2012-12-17 19:05

még arra gondoltam, hogy a narancsos isobesthez illene,ha víz helyett 100%-os narancslét használnék

necra
necra Mon, 2012-12-17 19:04

Van itthon narancsos Isobestem. Ki fogom próbálni :) Köszi szépen!!

pattantyuk
pattantyuk / pattantyuk Tue, 2012-01-24 18:52

Gaz lesz amit te eszel meg sziszi!Tudnal esetleg valami egyszeru,gyors receptet sportoloknak?Na mind1. Lenyeg hogy nekunk bejon es orulunk,hogy megosztottad!!!Szerintem nemcsak karacsonykor fogok elkesziteni. En meg tennek bele kis fahejat,de igy is megprobalom!!!!!!Megegyszer koszonom a recit,mar varom,hogy kiprobaljam.Milyen zselatint hasznaltal agar agart?

blondevilke
Blondevilke / blondevilke Thu, 2012-01-26 16:38

Örülök, hogy nektek is bejön. :) Én mindig Horváth Rozi zselatint használok. Egyszer próbáltam más fajtát, de nem szilárdult tőle meg, úgyhogy maradok a jól beváltnál, azóta nem kísérletezgettem. De biztos lehet mással is, ami neked szimpi. :)

94
fehérjepor 30 g
víz 300 ml
zselatin 12 g
víz 15 ek
cukrozatlan kakaópor 5 ek
édesítőszer 10 ek
margarin 100 g