Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diétás tiramisu

Diétás tiramisu
Diétás tiramisu
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon egyszerű, félig-meddig diétás változat.

Felhívnám a figyelmet, hogy a mascarpone 40%-os zsírtartalmú, ezért diétában néhány boltban beszerezhető light verzió jobb megoldás lehet. A zabfalatokból csakis a natúrt válasszuk, ebben van a legkevesebb cukor és zsír. Jobb választás, mint a sima kekszek, noha ez sem teljesen cukormentes. Mint minden édességet, úgy diétában ezt is mértékkel lehet csak enni és főleg a délelőtti órákban. Ebéd után már semmiképp.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hideg tejből és habporból habot verünk, belekeverjük a light mascarponét, a vanília esszenciát édesítőt. Ízlés szerint a krémbe is kerülhet egy kis mandulaaroma. A végén belekeverjük a zselatin fix-et is.
  2. A kávéba mandula- és rumaromát csepegtetünk, a kekszeket belemártjuk (2 másodpercre).
  3. Egy tál alját kirakjuk néhány keksszel, rákanalazzuk a krém felét, majd ismét néhány keksz következik és a krém másik fele.
  4. A tetejét bőségesen megszórjuk kakaóporral, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
  • tepsi mérete: 25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 48 755
elküldve: 10
receptkönyvben: 249
elkészítve: 3/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Angelocska

Mióta szakács: 2012.06.03.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csökkentett cukortartalmú tiramisu, mascarponekrémes-babapiskótás desszert, tiramisu

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Monamoni
Mona / Monamoni Mon, 2013-02-04 20:19

Angelocska, a tejes habpor elhagyásával működik vajon a recept? (Babapiskótából én a teljes kiőrlésűt választom, Manners)

eszag
eszag Mon, 2012-06-18 15:13

én annyit tennék hozzá hogy reggelire ekkora adag szénhidrátot enni nagyon nem jó! nem mindenki cukros, de bárki lehet ha ilyet reggelizik... cukor nincs benne, de szénhidrát sok van már a zabfalatokban is :( ha már édesség akkor ebéd után a legjobb, nem reggel. amúgy nagyon guszti :)

Angelocska
Angelocska / Angelocska Tue, 2012-11-13 18:44

Csak rajtad múlik, mekkora az a sok! Részemről én mindig csak egy tenyérnyit, fél tenyérnyit eszek az édesekből, attól függ, milyen :) A képen is egy kb. fél tenyérnyi van, csak nagy a kép!

Angelocska
Angelocska / Angelocska Sun, 2012-06-17 16:59

Attól, hogy ha édesítővel van a krémje /ezt a lehetőséget is írom/, akkor nincs benne hozzáadott cukor és tojás, nincs benne alkohol! A habpor cukor? Ajjaj, ezt nem tudtam... :( az egyértelmű, hogy ebből sem lehet degeszre enni magunkat, egy diétás étel nem attól lesz az, hogy abból aztán akármennyit ehet az ember... inkább ez szokott lenni a diétázók legnagyobb tévhite. Az a picike adag, amit a képen látsz, kb. 3 darab kicsike korongon áll. Talán mégis azért jobb választás, mint a tojásos, alkohollal és sok cukorral készített párja, amiben a tejszínből is jön még plusz zsír. Ennek a habpornak meg utána járok. Csak úgy összehasonlításként: http://desszert.eu/tiramisu
(ez egy nagyobb adag)

csokipancsi
csokipancsi / csokipancsi Sun, 2012-06-17 16:41

Megkérdezhetem, hogy mitől diétás? A babapiskóta igazi inzulindömping, csak lisztből és cukorból áll, a mascarpone az egyik legzsírosabb sajtféle, a habpor tele van cukorral. Jó lenne ha a még kezdő fogyókúrázók, diétázók és cukorbetegek nem esnének bele abba a hibába, hogy gondolván milyen egészségeset esznek, kiderül egy fokkal sem jobb a 'normál' társánál. Nem bántás, tanács a kezdőknek.

Angelocska
Angelocska / Angelocska Sun, 2012-06-17 16:59

Attól, hogy ha édesítővel van a krémje /ezt a lehetőséget is írom/, akkor nincs benne hozzáadott cukor és tojás, nincs benne alkohol! A habpor cukor? Ajjaj, ezt nem tudtam... :( az egyértelmű, hogy ebből sem lehet degeszre enni magunkat, egy diétás étel nem attól lesz az, hogy abból aztán akármennyit ehet az ember... inkább ez szokott lenni a diétázók legnagyobb tévhite. Az a picike adag, amit a képen látsz, kb. 3 darab kicsike korongon áll. Talán mégis azért jobb választás, mint a tojásos, alkohollal és sok cukorral készített párja, amiben a tejszínből is jön még plusz zsír. Ennek a habpornak meg utána járok. Csak úgy összehasonlításként: http://desszert.eu/tiramisu
(ez egy nagyobb adag)

csokipancsi
csokipancsi / csokipancsi Sun, 2012-06-17 19:35

Persze, hogy jobb, mint a sima változata! Én is inkább így enném. Azért írtam a kommentárt, hátha a kezdő diétázók/fogyókúrázók tanulnak belőle! További jó sütögetést!:)

villers
villers Mon, 2012-06-18 13:47

Teljesen egyetértek veled, nagyon-nagyon megtévesztő a diétás jelző, de alacsony kalóriatartalmúnak besoroni, az már tényleg nagyon nagy hiba. Nem beszélve arról, hogy az igazi tiramisuban sincs tejszínhab, tehát attól végképp nem lesz kalóriadúsabb...

villers
villers Mon, 2012-06-18 14:11

Maximum a csökkentett cukortartalmú lenne helytálló, mivel még a féldiétástól is messze van. De mivel a te recepted, a te dolgod, de mint az előttem szóló is írta, sok olyan ember van, aki elhiszi, amit olvas, és jóhiszeműen diétásnak veszi a diétásnak nevezett valamit. Az meg, hogy csak kis adag, az is relatív, a diétázóknak a nagytányér is kicsi, meg ha így vesszük, akkor minden diétás :)

Angelocska
Angelocska / Angelocska Mon, 2012-06-18 15:12

hát, azt a részt sajnos nem én kategorizálom, hanem a moderátorok és nincs hozzáférésem... nos, ennyit tudtam módosítani, Mascarpone light kapható, babapiskóta helyett a picit talán kevésbé cukros Győri édes natúr zabfalatok (készítettem már így is, de ez így ezzel a fényképpel most némiképp csalás). Ízre attól viszont már más lesz. Tudom, hogy van ebben is cukor, de én lefogytam úgy (jó, csak 5 kilót...), hogy minden nap ettem belőle... mondjuk én elég sokat sportolok is. Plusz beírtam infónak, mire kell ügyelni. Köszönöm az észrevételeket.

609
piskótatallér 300 g
feketekávé 3 dl
mandulaaroma 10 ml
rumaroma 10 ml
vaníliaaroma 10 ml
mascarpone 25 dkg
tej 1.5 dl
tejszínhab por 45 g
édesítőszer 2 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
zselatinfix 0.75 csomag