Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dióbundában sült csirkemell

Dióbundában sült csirkemell
Dióbundában sült csirkemell
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mai vacsora középpontjában egy igazi téli csemege, az ünnepi meg a csakúgy sütemények kedvelt alapanyaga áll, ez pedig a dió.

A csavar annyi, hogy nem sütirecept jön, hanem egy főétel, méghozzá dióba forgatott rántott csirkemell!

Nagyon fontos, hogy közepes lángon süssük, különben a dió percek alatt szénné ég, azt pedig nem szeretnénk ugye.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst vékonyra szeleteljük és lesózzuk. A zsírt forrósítjuk, a tojásokat felverjük, és a diót összedaraboljuk. Utóbbit semmiképpen ne daráljuk, hanem szánjunk rá egy kis időt, és késsel vágjuk össze.
  2. A hússzeleteket beleforgatjuk a paleo lisztbe, tojásba, újra a lisztbe, megint a tojásba, és végül megforgatjuk a vágott dióban. A forró zsírban közepes lángon néhány perc alatt készre sütjük.
  3. Köretként kelbimbópürét készítettem: A bogyókat sós vízben puhára főzzük, a fele főzőlevet leöntjük róla. Hozzáadjuk a ghee-t és a szerecsendiót, végül krémesre turmixoljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 642
elküldve: 1
receptkönyvben: 45
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Palanett

Mióta szakács: 2016.05.09.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: rántott ételek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

bundás csirke, csirkemell diós panírban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

917
csirkemell filé 50 dkg
sertészsír 5 ek
dió 2 marék
lenmagliszt 4 dkg
tojás 2 db
1 kávéskanál