Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós bejgli élesztő nélkül

Diós bejgli élesztő nélkül
Diós bejgli élesztő nélkül
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok mindenre vagyok allergiás (pl.: élesztő, fehér cukor), ezért mindig kihívás olyan édességet készíteni, ami számomra is "ehető". Természetesen a finom bejglit nagyon szeretem. Itt az én verzióm, ahogy én eszem... nagggyonnn finom! :)

hozzávalók / 4 adag

Tésztához

Töltelékhez

Kenéshez

ajánlat

Nem fog úgy pirosodni, mint a hagyományos liszt. Tűpróbával meg lehet könnyedén állapítani, hogy mikor készült el. További recepteket az egeszsegeletmod.hu oldalon is találhatsz.

Szólj hozzá!

elkészítés

Töltelékhez

  1. A töltelékhez szükséges összes alapanyagot egy tálban jól össze kell keverni. Majd félretenni.

Tésztához

  1. A tésztához tartozó összes hozzávalót jól össze kell keverni. Jól kezelhető, keményebb tésztát kapunk.
  2. Belisztezett deszkán a tészta felét ki kell nyújtani, és a töltelék felével megkenni.
  3. A tészta széleit vissza kell hajtani, majd felgöngyölni a töltelékes tésztát.
  4. A tekercs tetejét meg kell szurkálni, betenni egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és megkenni tojással.
  5. Ugyanezeket a lépéseket meg kell ismételni a tészta és töltelék másik felével is.
  6. 180 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőben kb. 30 perc alatt készre sütni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 46*30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 009
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Egy allergiás

Mióta szakács: 2013.01.28.
5 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

diós bejgli, élesztőmentes bejgli, fehér cukor mentes bejgli, tönkölylisztes bejgli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1353
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 25 dkg
rozsliszt 15 dkg
kókuszzsír 10 dkg
tojás 1 db
sütőpor 1 csomag
1 csipet
víz 3 dl
dió 32 dkg
xilit 15 dkg
mazsola 12 dkg
sárgabaracklekvár 4 ek
tojás 1 db