Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós félholdak

Diós félholdak
Diós félholdak
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évek óta sütöm Lajos Mari könyvében található sütit, most már édesítőszerrel cukor helyett. Illetve van benne egy kis gyümölcscukor, mert ezzel lehet jól habosra keverni a tojássárgáját. Utána annyi édesítőszert teszek bele, amennyire édesen szeretem. Kóstolgatni kell. Mivel idén rengeteg dióm termett, már harmadszor sütöttem az új dióból. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármikor, bármennyit sütünk, elfogy. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgáját a gyümölcscukorral és a puha vajjal kikeverjük.
  2. Hozzáadjuk lassacskán a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, ízlés szerint az édesítőszert. Kóstolgatni kell, mennyire édesen szeretjük. Végül óvatosan belekeverjük a tojáshabot.
  3. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
  4. A diót éles késsel deszkán durvára vágjuk.
  5. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát, elsimítjuk. Rászórjuk egyenletesen a diót.
  6. Kb. 30 percig sütjük, tűpróbáig. 20 percig nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeesik.
  7. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk belőle.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 7 498
elküldve: 3
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
195 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós aprósüti, félholdacskák, dióval szórt félholdak

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evacili
evacili Wed, 2017-12-20 18:47

Mennyi cukor kell hozzá, ha nem édesítőszerrel szeretném készíteni?
Üdv: Cili

657
finomliszt 25 dkg
gyümölcscukor 1 púpozott ek
folyékony édesítőszer 20 csepp
vaj 10 dkg
tej 1 dl
sütőpor 1 csomag
tojás 3 db
dió 10 dkg