Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós-habos tekercsek

Diós-habos tekercsek
Diós-habos tekercsek
80 perc / előkészület: 45 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egyik kedves ismerősömtől kaptam már elég régen. Most, hogy van darált dióm, elkészítettem. Nagyon finom és sokáig eláll.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimérjük a lisztet, egy nagyobb tálba készítjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat.
  2. A tejet megmelegítjük, cukrot szórunk bele, és belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
  3. Hozzáöntjük a liszthez, jól kidagasztjuk, és a legvégén dolgozzuk bele az olvasztott vajat.
  4. Duplájára kelesztjük.
  5. A tojásfehérjéket a cukorral felverjük kemény habbá, hozzákeverjük a darált diót.
  6. Elosztjuk több részre a tésztát, és vékonyra nyújtjuk.
  7. Megkenjük a tésztát habbal, felcsavarjuk, ujjnyi vastagra vágjuk, papírral kibélelt tepsibe rakjuk.
  8. Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 064
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: Anyák napja
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós sütemény tojáshabbal, diós habos csiga, tekercsek dióval és habbal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

helena26
helena26 / helena26 Fri, 2015-02-06 22:46

Fél deciliterrel felfuttatni az élesztőt és még szükség szerint adagolni hozzá a tejet,szükség szerint,hogy szép sima tésztát kapjunk,ne legyen ragadós,összeálljon a tészta.

1265
rétesliszt 50 dkg
élesztő 5 dkg
vaj 15 dkg
tojássárgája 4 db
cukor 2 ek
1 csipet
tej 0.5 dl
tojásfehérje 4 db
cukor 16 dkg
dió 16 dkg