Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós máglyarakás

Diós máglyarakás
Diós máglyarakás
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha esetleg Húsvét után marad egy kis kalács, akkor készíthetünk belőle például egy isteni máglyarakást. Legjobb hozzá a kissé már szikkadt kalács, ilyenkor jobban magába szívja az ízeket.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A citrom és a narancs lereszelt héját hozzáadjuk a tejhez, és összeforraljuk. Vaníliával ízesítjük. Még forrón ráöntjük a felszeletelt kalácsra, és összeforgatjuk.
  2. A tojások sárgáját fehéredésig keverjük 70 g kristálycukorral, és ezt is a kalácsokhoz adjuk. Miután kihűlt, egy kivajazott jénaiba simítjuk.
  3. Az almát lereszeljük, hozzáadunk 30 g cukrot és ízlés szerint örölt fahéjat. Belefacsarjuk  a citrom és a narancs levét, és összepároljuk.
  4. Miután az alma kihűlt, elsimítjuk a kalácson. Gazdagon megkenjük baracklekvárral, és a durvára vágott dióval megszórjuk. Kb. 20 percig sütjük (a diót kicsit nyomkodjuk bele a lekvárba, nehogy a kiálló részeknél megégjen).
  5. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral, és lazán elkeverjük pár evőkanál lekvárral. A tojásfehérje habot rásimítjuk a süteményre, meghintjük porcukorral, és pár percre visszatesszük a sütőbe. Figyeljünk rá, mert nagyon hamar megég a teteje! Én szoktam a tetejére sütés előtt diót szórni.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 51 453
elküldve: 12
receptkönyvben: 357
elkészítve: 13/21
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gyümölcsös máglyarakás, máglyarakás szikkadt kalácsból, dióval szórt máglyarakás

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

salome72
salome72 Tue, 2015-04-21 06:47

nekünk ez a máglyarakás izlett a legjobban:)köszi a receptet!

437
kifli 250 g
sárgabaracklekvár 10 dkg
tej 500 ml
vanília 1 db
citrom 1 db
narancs 1 db
tojás 5 db
alma 1 kg
cukor 170 g
dió 10 dkg
fahéj 0 ízlés szerint