Látom, sokan választották rajtam kívül ezt a receptet. Hát én is elkészítettem. Nekem nagyon finom lett és puha, omlós. Csak: nem értettem az élesztő mennyiségét, 10g-ot ír a recept, de én nem mertem ennyit belerakni, (féltem nagyon élesztő ízű lesz) még a másfél adagnyi tésztához sem. És nem mertem hideg tejbe rakni. Felfuttattam egy kis meleg, cukros tejben. Lehet a szárított élesztő lenne a receptben? Kicsit nekem is repedt a széle, de annyira tökéletes és finom lett, hogy nem is érdekelt. Ez volt a második bejgli sütési próbálkozásom és csak köszönet a tökéletes receptért. Mindenkinek ajánlom. Kellemes Karácsonyt Mindenkinek!

Nekem is kirepedt,de csak az oldala,és elkövettem azt a hibát,hogy több tölteléket tettem bele,mint a tészta súlya,most aztán tényleg velős süti lett belőle,alig látszik a tészta.Én azt hittem jobban meg fog kelni,de vékony maradt a tésztám.Egyébként finom,csak én elrontottam. :)

Hát nagyon boldog vagyok, gyönyörű lett:) A töltelék picit száraz,de legközelebb legalább tudom,hogy milyen állagúnak kell lennie és rakok bele lekvárt, vagy picit főzöm a mákot! Nagyon köszönöm a receptet, örülök hogy rátaláltam!

Most teszem a sütőbe, remélem sikerülni fog, eddig soha nem jött össze, úgyhogy nagyon félve álltam neki, picit megrepedt az egyik tésztája, de eddig nagyon biztató a látvány:)

Tökéletesre sikerült! Az egész családnak ízlik.
A narancshéj megbolondítja a mákost, gyönyörű fényes a tésztája, egyszerűen isteni az egész, úgy, ahogy van! Ezt a receptet elmentettem, hogy jövőre is biztosan megtaláljam!
Köszönöm szépen, hogy felraktad!

Várja hogy bekerüljenek a sütőbe.. Már nagyon várom a végeredményt, mert imádom a bejglit :D Nincs is jobb mint éjszaka bejglit sütni!

Megsütöttem és nagyon finom lett. Dupla mennyiséggel csináltam és 3 nagy rúd lett belőle, mert mi szeretjük a tésztát is.
A tölteléket nem mértem le, a diós oldala picit megrepedt, a mákos töltelék hígabb lett az kirepedt, de nagyon finom.
Sajnos nem volt türelmem megvárni míg a tojás teljesen megszárad, igy csak kicsit lett márványos.
Nagyon egyszerű és gyors tészta.
Béks Boldog Ünnepeket Kívánok!

Fantasztikus ez a recept!!! Aki eddig nem mert belefogni a bejgli készítésbe, bátran kezdjen hozzá, nem lehet elrontani, és az eredmény garantáltan tökéletes lesz. Én is most csinálta először, és senki nem hitte el, nem repedt szét, és gyönyörű lett. Köszönöm! KELLEMES ÜNNEPEKET MINDENKINEK!

Nos azért regisztráltam, hogy leírjam a véleményemet erről a receptről.... :I

Hát ez NAGYON JÓ!!!! Tegnap késő este készítettem el. Egyáltalán nem nyílt szét, az íze is tökéletes.
Kevesebb mákból készítettem el a tölteléket, és tejjel főztem meg.
KÖSZÖNÖM!!!!! Már le is mentettem magamnak. :) Hihetetlen, hogy ilyen jól sikerült... még magam sem hiszem el.

Most lettem kész vele .Nagyon jól néz ki a diós kicsit kirepedt.Mindenkinek kellemes ünnepeket kívánok!

Ez a recept a legjobb, én már többet próbáltam. Én a máktöltelékbe reszeltem egy kisebb almát, tényleg nagyon jó bele, nem szárad ki, szaftos marad napok múlva is és a tésztába még 2 ek. zsírt tettem. Nagyon puha napok múlva is. Egyszerűen remek recept, gratulálok hozzá :) és mindenkinek bátran ajánlom.

Most lettem kész a bejglikkel, én csak diósat készítettem! Gyönyörűek lettek, szép márványosak, csak sajnos az oldala valamelyiknek kirepedt! De Isteni finom! Köszönöm a receptet! :) Boldog Karácsonyt Mindenkinek!

Ma újból kell sütnöm, mert mindenkinek nagyon ízlett. Már az sem érdekel, ha kicsit kireped:))
BOLDOG Karácsonyt!

Jelentem, a bejgli kisült, olyan a teteje, mintha belakkozták volna, gyönyörű márványos lett, ÉS NEM REPEDT KI!
Boldog Karácsonyt mindenkinek.

Kedves szeag. Én sajnos nem tudom megmondani percre pontosan a száradási időt, de szerintem míg rendbe teszed a konyhát rászárad a tojás a bejglikre. :-)

Biztos hogy hideg tejbe kell tenni az élesztőt.

Valaki, aki már megsütötte! Megmondaná, mennyi időt vesz igénybe, míg kétszer rászárad a tojás? Holnap délutánig dolgozok, este tudok hozzáfogni a sütéshez, és muszáj kész lennie, mert csütörtökön jönnek a vendégeim. Csak amiatt érdekel, hogy mire számítsak, hányra kerülök ágyba...

Szeretnék beszámolni a kész bejgli fagyasztásáról. Hát szerintem ugyan olyan,mint mikor frissen sütöd ki. A férjem állandóan kerülgette a nagyszüleim számára félre tett kész bejgliket. Elő kellett vennem a fagyasztóból egy rudat, kiengedtem,és ugyanúgy megsütöttem. Semmit nem veszített az élvezeti értékéből (sem) :)
Szerintem nyugodtan el lehet készíteni előre annak akinek nincs ideje közvetlenül karácsony előtt sütni, és be a fagyasztóba és csak karácsonykor kisütni.
Kellemes ünnepeket mindenkinek.

Tegnap elkészítettem és valami fenomenális lett!!!! :) Ennek nagyon örülök, mert életem első bejglije. Isteni a tésztája és isteni a töltelék is.( mondjuk az oldala kicsit kirepedt, de a teteje nagyon szép lett) Pl mákba eszembe nem jutott volna fahéjat rakni, vagy mondjuk barack lekvárt, de nagyon jó lett!!!! Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt az isteni bejgli receptet! Békés Boldog Karácsonyt Kívánok Mindenkinek!!!

Sajnos nekem mindíg kireped, bármit teszek, elbénázom biztos. Na hátha MOST ! Na pusza mindenkinek - és ÁLDOTT,BÉKÉS SZÉP ÜNNEPET !

Szia, szerinted a tésztát ill. a tölteléket 1-2 nappal korábban elő lehet készíteni?
Köszi, andi

Sziasztok!
Én szombaton sütöttem meg-mondván úgysem fogy el ,mert majd én jól elrakom:-).
Ma hétfő van, a maradék két rudat (meg kellett kóstolni,ezért van már csak kettő XD) valaki rakja el jó helyre előlem!:-)
Valószínűleg még egy adagot kell sütni,mert apa már jelezte -el is felejtettem milyen volt az íze!XD
A LEGJOBB BEIGLI RECEPT AMIVEL VALAHA TALÁLKOZTAM!
KÖSZÖNÖM

Sziasztok,
én tegnap készítettem el- Nekem 2 rúd lett belőle, kb. 22 cm-es. A négy rúd nem tudom, hogy jön ki, talán egész kicsi rudak?
Az egyikbe diótölteléket tettem, a másikba gesztenyemasszát kevertem össze meggy dzsemmel és rummal. Isteni finom lett. Bár az elején aggódtam, mert nagyon lágy lett a tészta, így még + 15 dkg lisztet kellett hozzá tennem, hogy megfelelő állaga legyen
Sütéskor kicsit megrepedt az oldala, pedig megszurkáltam. Minden évben készítek beiglit, mindig más recept alapján, de a repedés mindig bekövetkezik.
Ettől függetlenül nagyon szép lett és finom.

Bocsi,már látom hogy 4.. :) csak értelmezni kell a leírtakat. Viszont azt megkérdezném hogy kb hány centis rudak lesznek belőle? A töltelék a 4 rúdhoz fél kg??

A recept hány rúdhoz elég?

Ez a recept egyszerűen tökéletes! Először csináltam beiglit és szép is lett és finom. Az egész család oda volt :). Igaz az oldala kirepedt, de a második kenés tojást nem hagytam eléggé rászáradni. Persze senkit nem érdekelt a repedés, csak az, hogy milyen hamar elfogyott. Az egyiket zacsiban tartottam és a 3. nap vágtuk fel, még akkor is nagyon frissnek tűnt. Ezer köszi a receptért :).

Köszönöm Meganyul! Hétvégén vagy téli szünet első napjaiban kipróbálom és leírom! :)

Sziasztok! Nem sütöttem még bejglit, de mamám nagyon finoman süti ezért idén én is megpróbálkoznék vele. Viszont a családomban kevesen szeretik a mákot rosszul vannak tőle és a diót sem kedvelik. Valaki nem tudna segíteni nekem hogy kell kakaós bejglit sütni?? Vagyis kakaótölteléket készíteni bele? Előre is köszönöm. :)) Kellemes karácsonyi előkészületeket! :))

Nahát ennyi szépet írni egy bejgliről:-)Kénytelen leszek megsütni délután:-))

Szia Ani, mindent végigolvastam, a bejgli a tepsiben, csak azt nem találom sehol, hogy előmelegített, vagy hideg sütőben kell -e elkezdeni a sütést? Köszönöm!

Szia Anna. Én tavaly megcsináltam ezt a finom beiglit, idén se marad le a karácsonyi asztalról. Egy kérdésem lenne,hogy a kész beiglit -töltötten,feltekerten-lehet e fagyasztani,és csak akkor sütni amikor "szükség van rá"? Úgy néz ki,hogy idén én sütöm a nagy szüleimnek is, és ez a megoldás lenne a legjobb, nekik majd csak meg kell sütni 24-én.

Szia Anna! Szeretném én is megsütni ezt a beiglit, de mielőtt nekiállok megkérdezem, hogy tuti 1 dkg élesztő kell CSAK ekkora adaghoz? Válaszodat előre is köszönöm!

elkészült, elsőre fantasztikus lett :) köszönöm
Kellemes Ünnepeket!

Köszi a gyors választ. igaz én hosszában szurkáltam meg.Majd a következőnél keresztben szurkálom szerintem még a héten újra megsütöm.

Hová jártál cukrászsuliba és mennyiért? Én is szeretnék...

Nekem valamiért kirepedtek a bejgli.Mit rontottam el.Egyébként nagyon finom lett.