Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diós szelet tejszínhabbal

Diós szelet tejszínhabbal
Diós szelet tejszínhabbal
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt szilveszterre sütöttem, nagyon szeretem a tejszínhabos sütiket, volt sok darált dióm, és így összeállt ez a habos diós. 

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Hab

ajánlat

Elsősorban ünnepi alkalmakra készítem. 

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből 2 ek cukorral kemény habot verünk, a sárgákat fél csomag sütőporral, 2 ek cukorral habosra verjük.
  2. Óvatosan összekeverjük, majd kanalanként beledolgozzuk a lisztet.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe (nagy tepsi) simítjuk, és kb. 10-15 perc alatt szépre sütjük, és hagyjuk kihűlni.

Krém

  1. A pudingot 4 ek cukorral 3 dl tejjel megfőzzük, hűtjük.
  2. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk, hozzákeverjük a 30 dkg darált diót (egy kevés diót tegyünk félre, amivel a tetejét megszórjuk).
  3. A krémet a kihűlt piskótára kenjük.

Hab

  1. A habtejszínt 2 ek porcukorral kemény habbá verjük, és egyenletesen elkenjük a krémen.
  2. Egy kis maradék darált dióval megszórjuk a tetejét, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 13 282
elküldve: 5
receptkönyvben: 182
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Rhode

Mióta szakács: 2012.04.15.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

habos diós, diós süti tejszínnel, krémes habos diós

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

527
finomliszt 4 púpozott ek
tojás 4 db
cukor 4 púpozott ek
sütőpor 1 kávéskanál
dió 30 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 3 dl
cukor 4 csapott ek
margarin 15 dkg
porcukor 10 dkg
habtejszín 500 ml
dió 1 dkg