Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dörmi torta

Dörmi torta
Dörmi torta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kis Húgom 16-dik szülinapjára készült. Dörmi maci a kedvence, így jött az ötlet a tortához! :) Nagy sikert aratott. :)

hozzávalók / 4 adag

Piskóta elkészítése

Krém elkészítése

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta elkészítése

  1. Sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből pici só hozzáadásával kemény habot verünk.
  3. A sárgájához hozzáadjuk a porcukrot (ha nincs otthon, jó a sima kristálycukor is), a citrom reszelt héját és a levét (nagyobb citrom esetén elég a fél citrom leve is), a vizet, sütőport, majd a lisztet, és jó habosra hólyagosra kikeverjük. Majd ha ez megvan, óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert fehérjét is.
  4. Szív alakú tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, mehet a sütőbe 15-20 percre, tűpróbáig. Ha kész kivesszük, kihűtjük, majd kettévágjuk.

Krém elkészítése

  1. A vaníliás pudingport a csomagon leírtak alapján elkészítjük. A zseléfixet 4 ek vízzel kikeverjük, majd a kész pudingporhoz adjuk. Langyosra hűtjük, addig a habtejszínből kemény habot verünk, ha langyos a puding, beleforgatjuk, hozzáadjuk a rumaromát. Jól összeforgatjuk.

Díszítés

  1. 14 db Dörmi maci és 3 csomag smarties cukorka szükséges a díszítéshez.
  2. A tortazselét a tasakon leírtak alapján elkészítjük.
  3. A szív alakú tortaformát, amibe a piskóta is sült kibélelünk folpackkal, szorosan egymás mellé rakjuk a dörmi macikat. A piskóta alját körbevágjuk úgy, hogy beférjen a tortaformába, hogy a dörmik szorosan körbefogják. Majd ráöntjük a pudingos krémet, eligazgatjuk, rátesszük a piskóta tetejét.
  4. Egy kartonpapírt állítunk a torta felére, hogy ne folyjon át a zselé, és ráöntjük a langyos zselét, dermedésig úgy hagyjuk. Jól befóliázzuk az egészet, és 2-3 órára hűtőbe tesszük. Kivesszük, a folpack segítségével kiemeljük a tortaformából. (Ha van kapcsos forma, lényegesen egyszerűbb.) Ahova nem került zselé, oda mehet a smarties cukorka, és lehet tálalni. :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 995
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Rebeka90

Mióta szakács: 2014.07.31.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Somat GOLD torta receptverseny
kategória: torta
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos torta, tejszínes-pudingos torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1169
tojás 4 db
porcukor 15 dkg
víz 4 ek
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 5 dl
zselatinfix 1 csomag
rumaroma 5 ml
habtejszín 500 ml
tortazselé 1 csomag
babapiskóta 14 db
színes cukorka 10 ek