Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dzsemes-krémsajtos keksz

Dzsemes-krémsajtos keksz
Dzsemes-krémsajtos keksz
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sajnos nem készítettem külön fotót a kekszekről. A receptben leírt keksz a középső. Kb. 60 db lesz, persze függ a golyócskák méretétől is. Mindenféle dzsemmel tölthető, így változatos lesz. A receptet a Nagy Süteményes könyvben találtam, és kicsit változtattam rajta.

hozzávalók / 8 adag

Tészta elkészítése

Tészta formázása

  • 10 dkg lekvár/ dzsem (bármilyen gyümölcsből lehet, de a piros jobban mutat)

ajánlat

Egy újfajta keksz, amit javasolt kipróbálni!

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta elkészítése

  1. Robotgéppel is összekeverhető, csak a tál megfelelő méretű legyen az alapanyagokhoz.
  2. A puha margarint elkezdjük keverni, közben mehet bele a cukor, (1 csipet só is javasolt) és a mascarpone. Ne keverjük túl a margarin miatt, de a cukor már ne sercegjen. Ekkor mehet bele a tojássárga és a vaníliás cukor. Ha jól eldolgoztuk, beledolgozzuk a lisztet is. A tálat 1 órára betesszük a hűtőbe.

Tészta formázása

  1. Ha még kb. fél óra van hátra a tésztának a pihenésből, előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A sütőlemezt vagy ha az nincs a leglaposabb tepsiket is előkészítjük, de nem kell kizsírozni. (sütőpapírt tehetünk bele)
  2. A tésztából kb. 2-3 cm átmérőjű golyókat formázunk és kb. 5 cm távolságra egymástól berakosgatjuk a tepsibe. Egy fakanál nyelével a golyók közepébe mélyedést nyomunk és abba töltjük a kb. 1/4 kávéskanálnyi dzsemet. Mehet a sütőbe kb. 10-12 percig. Kicsit várjunk a kiszedéssel, majd tegyük át egy rácsra a teljes kihűlésig.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 349
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krémsajtos keksz, dzsemes keksz, lekváros keksz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

602
margarin 25 dkg
cukor 22 dkg
finomliszt 35 dkg
mascarpone 10 dkg
tojássárgája 1 db
vaníliás cukor 4 csomag
1 csipet
lekvár/ dzsem 10 dkg