Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

"Édes bűnbeesés" torta

"Édes bűnbeesés" torta
"Édes bűnbeesés" torta
120 perc / előkészület: 80 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekek által közkedvelt, kekszekkel gazdagon felrakott csokitorta.

hozzávalók / 10 adag

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a töltelékhez

Hozzávalók a díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. A tojást kettéválasztjuk. A sárgáját a fele cukorral kihabosítjuk. A fehérjét a másik fele cukorral szintén nem túl kemény habbá verjük. Beleforgatjuk a tojássárgájás részbe, majd a kakaóporral összekevert lisztet hozzászitáljuk a tojásos keverékhez, és óvatosan beleforgatjuk. 18 cm-es tortaformába töltjük a tésztát, és 160 fokon 40 perc alatt kisütjük.
  2. Miután kihűlt a piskótakarika, három felé vágjuk.

Hozzávalók a töltelékhez

  1. A 45 ml habtejszínt a 9 dkg cukorral feltesszük a tűzre forralni. Miután kezd sűrűsödni (kb. 4 perc), levesszük a tűzről, és belekeverjük a csokoládét, míg el nem olvad. Ezután a kakaópor és a vaj következik. Félretesszük hűlni.
  2. Beáztatjuk a zselatint 0,5 dl vízbe, és 10 percig állni hagyjuk.
  3. Miután kihűlt az alap csokikrém, belekeverjük a felmelegített zselatinoldatot.
  4. Ezután összeforgatjuk a felvert 350 ml tejszínhabbal.
  5. A 180 mm-es tortakarika peremét sütőpapírcsíkokkal kibéleljük, majd rétegesen (tészta-töltelék-tészta-töltelék...stb) betöltjük a tortát, és hűtőben kb. 4 órát dermedni hagyjuk.

Hozzávalók a díszítéshez

  1. A torta tetejét olvasztott csokoládéval leöntjük.
  2. Oreo keksszel, kinder tojással, rolettivel, csokigolyókkal díszítjük.
  • sütési hőfok: 160°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 3 684
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

werdi

Mióta szakács: 2010.04.17.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

csokoládétorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

345
tojás 4 db
cukor 8 dkg
finomliszt 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 20 g
habtejszín 395 ml
cukor 9 dkg
csokoládé 3 dkg
vaj 2 dkg
cukrozatlan kakaópor 20 g
zselatin 6 g
csokoládé 10 dkg
oreo keksz 2 db