Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édes csiliszósz

Édes csiliszósz
Édes csiliszósz
120 perc / előkészület: 30 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jól passzol sajtokhoz, sült húshoz, fasírthoz vagy hasábburgihoz. Szendvicsben és hamburgerben is megállja a helyét.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Majonézzel és sült csirkedarabkákkal összekeverve isteni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A chili paprikákat hosszában kettévágjuk, kimagozzuk, és apró darabokra vágjuk. (A magokat tányérra terítve kiszáríthatjuk, és más recepthez felhasználhatjuk.
  2. A gyömbért lekapargatjuk, mint az újkrumplit, legkönnyebb kiskanállal. Vékony szeletekre vágjuk szálirányban.
  3. A kápia paprikát hosszában kettévágjuk, kimagozzuk, a húsát feldaraboljuk, és a chili paprikával és a gyömbérrel konyhai robotgépben pürésítjük. (A konyhai robotgép tálját szódabikarbónás vízben egy éjszakán át áztatva a chili íze eltűnik.)
  4. Egy nagy fazékban a paradicsomkonzervet és a paprikás, gyömbéres pürét összekeverjük a cukorral és az ecettel, majd összeforraljuk. Mérsékeljük a lángot, hogy csak fortyogjon. Másfél óra alatt sűrítjük. Kevergessük néha! Nem lesz sokkal sűrűbb, csak egy kicsit.
  5. Hagyjuk hűlni, majd még melegen egy tiszta 1 literes üvegbe öntjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
  6. Hűtőben tárolva 3 hónapig eláll.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 254
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

chili szósz, édes chili szósz, paprikaszósz

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

205
kápia paprika 12 közepes db
chili 10 db
konzerv paradicsom 40 dkg
gyömbér 5 dkg
befőzőcukor 50 dkg
vörösborecet 250 ml