Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édes kukoricafigurák

Édes kukoricafigurák
Édes kukoricafigurák
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom falatkák egy pohár forró tea vagy jó bor mellé. Előre elkészíthetőek, sokáig eltarthatóak, ideális vendégváró finomság. A közelgő karácsony jegyében én most ünnepi figurákkal szúrtam ki a tésztát, de eredetileg (az olasz konyhában) kb. tenyérnyi méretű cipócskákat formálnak belőle.
Forrás: Stahl magazin Recept & Rejtvény különszám 2012/2

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Készíthetjük másfajta apróra vágott aszalt gyümölccsel is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mazsolát beáztatjuk a grappába, miután jól megszívta magát, lecsöpögtetjük.
  2. Felforrósítjuk a tejet, beletesszük a vajat, kevergetve felolvasztjuk benne.
  3. Összekeverjük a kétféle lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
  4. A vajas tejbe tesszük a mazsolát és a vanília kivonatot, majd összedolgozzuk a lisztes keverékkel. (Jól nyújtható tésztát kapunk.)
  5. Sütőpapírt terítünk egy gáztepsibe, és előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
  6. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és tetszés szerinti formákat szúrunk ki belőle. Az előkészített tepsire rendezzük őket (2 adag lesz), kb. 15 perc alatt készre sütjük.
  7. Még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 117
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

zaleti, mazsolás aprósüti, kukoricalisztből készült olasz aprósütemény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mignon
Mignon / mignon Fri, 2013-12-27 22:08

Igazán örülök a recept sikerének és a visszajelzésednek is! :)
Kellemes ünnepeket!
Üdvözöllek:
Mignon

rozsaszinparduc
rozsaszinparduc Fri, 2013-12-27 15:31

Kedves Mignon!
Szuper ez a recept, köszönöm, hogy feltetted. Én kétszer is elkészítettem így karácsony idején mézeskalács fűszerezéssel mézeskalács helyett. Rögtön puha és fogyasztható lett. :) Kíváncsiságból kipróbálom majd az eredeti változatot is.

359
mazsola 1 marék
pálinka 2 ek
vaj 10 dkg
tej 2.5 dl
kukoricaliszt 25 dkg
finomliszt 10 dkg
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
cukor 12 dkg
vanília kivonat 1 kávéskanál
porcukor 3 dkg
vaníliás cukor 1 csomag