Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édes-savanyú csirkemell

Édes-savanyú csirkemell
Édes-savanyú csirkemell
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy klasszikus, amit még magam sosem készítettem el, csak készen vettem a boltban. Szerintem így sokkal finomabb.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ezt el lehet készíteni sertéshúsból is.
Aki nem szereti túl erősen, nem kötelező a chilipaprika, én csak egy kis szárítottat szórtam bele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst mossuk meg, és töröljük szárazra, majd vékony csíkokra szeljük fel.
  2. A gyömbért hámozzuk meg, és vágjuk nagyon vékony csíkokra. A chilipaprikát magozzuk ki, és csíkozzuk fel.
  3. A wokot felforrósítjuk, beletesszük az olajakat, ebben átsütjük a húst. Hozzáadjuk a gyömbért, az aprított fokhagymát, a chilit, a kaliforniai paprikát, és rövid ideig süssük együtt. Hozzátesszük a paradicsomszószt és az ananászt. Ezt is kis ideig sütjük, majd keverjük bele az ecetet, szójaszószt, sherryt és a cukrot. Öntsük fel a levessel, és alaposan keverjük össze.
  4. A keményítőt alaposan keverjük el csomómentesen egy kis pohárka vízben, és adjuk az ételhez. Keverjük össze, és süssük 3 percig.
  5. Főtt rizzsel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 114 775
elküldve: 26
receptkönyvben: 1 731
elkészítve: 80/98
Facebookon megjelent: -

szakács

Julie

Mióta szakács: 2010.03.03.
67 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kínai édes-savanyú mártás csirkehússal

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

angyalka666
angyalka666 Tue, 2014-08-12 15:53

Nagyon finom lett, a szezámolak, rizsecet hozzávalókat helyettesítettem, de így is isteni!! Köszönöm :)

vajerk
vajerk Thu, 2014-06-05 11:16

Szuper ez a recept, a férjem is imádja, ma megint ezt kellett főznöm :) (Még úgy is isteni, hogy pár dolog nincs meg hozzá, pl. szezámolaj és sherry nincs itthon, így anélkül csinálom, és mivel szoptatok, így fokhagyma sem kerül bele.)

Jutti
Julie / Jutti Sun, 2014-04-13 14:32

Örülük hogy mindenki meg van elégedve vele. Sok receptet kiprobáltam már, de valahogy sosem voltam megelégedve egyikkel sem. Továbbfejlesztettem. :)

eletke
Eletke / eletke Thu, 2013-03-14 15:35

Megcsinaltam, es nagyon elegedett vagyok/unk az erdmennyel. koszonet.
UI: rizsecet helyett citromot raktam bele, cukor helyett akacmezet = KELLEMES!
E

kisseszter79
Kiseszti / kisseszter79 Thu, 2012-11-15 13:02

Kedves Julie, Ez a recept telitalálat! Elkészítve, (isteni!), mentve, aranyba foglalva... :) Innentől csak így készítem, a boltira többé rá sem nézek, max. lenéző mosollyal. Köszönöm, hogy megosztottad! Üdv:Eszter

Gombócka
Gombócka Thu, 2012-09-06 12:12

Nagyon jó recept, fantasztikus ízek :) Receptkönyvbe mentve! Szép napot!

Nasan
Nasan Wed, 2012-03-21 17:21

Hát ez valami isteni finom!!! Én üvegtésztát készítettem mellé rizs helyett és mivel nem volt itthon keményítő lisztet raktam hozzá....meg persze só bors, és egy kis gomba :)
Köszi a receptet!!! Azthiszem még párszor el fogom készíteni :))))

lubikme
Lubikme / lubikme Fri, 2011-01-07 14:00

Az elöbb elfelejtettem a rizsecetet fehérborral helyetesítettem szerintem így is jó lett.
Amúgy hol lehet ilyesmiket beszerezni?
lubikme

Jutti
Julie / Jutti Wed, 2011-02-09 09:36

 
Elnézést a késői válaszért. A rizsecet csak annyiban különbözik a normálistól, h nem annyira savas. Ha nincs otthon, én a normálisból szoktam használni. És ebben az esetben csak 1 ek-nyit .
Én mindent szupermarketben vettem, gondolom Mo-on is be lehet szerezni őket a nagyobbakban.

lubikme
Lubikme / lubikme Fri, 2011-01-07 13:57

Kedves Julie!
Hát egyiknap ugy döntöttem kiprobálom ezt a csodát és sikerült. Apukám és a család többi tagja is természetesen rajongott érte.Már régóta vadászok ilyen receptet mert amig volt tasakos por azt vettük de amióta nincs......szóval nagyon örülök neki ügyi vagy.
Ezer hála és köszönet : lubikme

412
csirkemell filé 75 dkg
gyömbér 5 dkg
fokhagyma 4 gerezd
chili 3 db
piros kaliforniai paprika 25 dkg
paradicsomszósz 5 dkg
ananász 50 dkg
szezámolaj 2 ek
napraforgó olaj 2 ek
rizsecet 4 ek
szójaszósz 4 ek
sherry 2 teáskanál
cukor 2 ek
szárnyas alaplé 2.5 dl
étkezési keményítő 2 csapott ek