Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édes-savanyú dió

Édes-savanyú dió
Édes-savanyú dió
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Keleti szakácskönyvből való recept, képpel illusztrálva, első látásra szerelem.

hozzávalók / 4 adag

A dióhoz

A szószhoz

A tésztához

A habaráshoz

ajánlat

Párolt rizsköret illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felforraljuk a vizet, beletesszük a diót, a tűzről levéve 30 percig ázni hagyjuk. Lecsöpögtetjük, szárazra töröljük, előmelegített sütőben ropogósra sütjük kb 20 perc alatt.
  2. A lisztet, keményítőt, sütőport tálba szitáljuk, hozzáöntjük a vizet, fél órát pihentetjük. Beletesszük a kukoricaolajat és újabb 15 percre félretesszük.
  3. Wokban 180 fokra melegítjük a sütéshez szánt olajat; a tésztába mártott dióbelet aranyszínűre sütjük, majd lecsepegtetjük.
  4. Szósz készítése: a wokban közepes lángon felhevítünk 3 ek kukoricaolajat. Megpirítjuk benne a hinget, majd  beletesszük a zellert, ananászt, paprikákat, és 7-10 perc alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a sót, barna cukrot, citromlevet, paradicsompürét, szójaszószt és forrásig melegítjük.
  5. Összekeverjük a habarás alapanyagait, a szószhoz adjuk. Jól megkeverjük, levesszük a tűzről, a bundázott diót a szószhoz keverjük, forrón tálaljuk.
  • elkészítettem: 13 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 840
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lilapipacs

Mióta szakács: 2012.07.03.
16 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: wok receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pirított dióbél édes-savanyú mártásban, édes-savanyú szószos dió

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

2681
dió 150 g
víz 750 ml
kukoricaolaj 10 dl
kukoricaolaj 60 ml
vöröshagyma 1 kis db
halványító zeller 2 db
ananász 500 g
zöld kaliforniai paprika 2 db
chili 2 db
2 tk
barna cukor 1 ek
citromlé 4 ek
sűrített paradicsom 4 ek
szójaszósz 4 ek
finomliszt 250 g
kukoricakeményítő 1 evőkanál
sütőpor 2 tk
víz 185 ml
kukoricaolaj 1 ek
kukoricakeményítő 1 evőkanál
víz 2 ek
szezámolaj 2 teáskanál