Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édesköményes-paprikás-petrezselymes burgonya

Édesköményes-paprikás-petrezselymes burgonya
Édesköményes-paprikás-petrezselymes burgonya
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Középiskolás koromban kifejezetten utáltam a petrezselymes burgonyát. Ahogy elkezdtem egyre többet főzni, rájöttem, hogy igazán finoman is meg lehet csinálni, csak időt és sok petrezselymet kell rá szánni :)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Resztelt májhoz, sült húshoz, rántott húshoz ajánlanám egy kellemes ebédre.

Egy pohár Juhász - Cabernet Sauvignon (száraz vörösbor) pedig csak emelheti az ebéd hangulatát és ízvilágát :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk, illetve lekaparjuk az újkrumplikat, majd nagyjából 2 liter sós vízben feltesszük őket főni.
  2. Eközben egy serpenyőben felolvasztunk 20 g sütőmargarint (tejmentes), és belerakjuk a felkockázott vöröshagymát. Pár percig fonnyasztjuk, majd hozzárakjuk a szintén felkockázott paprikákat és az édesköményt. Az egészet megsózzuk, hozzászórjuk a fél csokor petrezselymet, és így pároljuk őket fedő alatt, míg meg nem puhulnak.
  3. Amikor megfőtt a krumpli, leszűrjük, és beleforgatjuk a vöröshagymás-petrezselymes masszába. Jól átforgatjuk, 1-2 percig sütjük, végül rászórjuk a maradék petrezselymet, és megszórjuk borssal. Mi resztelt májjal fogyasztottuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 353
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
kategória: köretek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 6 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

petrezselymes burgonya

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

201
sütőmargarin 20 g
vöröshagyma 1 közepes fej
tv paprika 1 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
édeskömény 0.5 közepes db
újkrumpli 1.5 kg
petrezselyem 1 csokor
3 ek
bors 1 teáskanál