Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egészben sült csirke Coook konyhájából

Egészben sült csirke Coook konyhájából
Egészben sült csirke Coook konyhájából
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A „semmi különös” sült csirke néhány trükktől a mennybe megy. Nem szárad ki, lédús és ízletes marad

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra.
  2. A csirke hasüregét sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a fokhagyma gerezdeket és a kakukkfüvet.
  3. Sütőtálba helyezett rácsra fektetjük, a szárnyait hátra, majd befelé hajtjuk, és ráfektetjük a csirkét.
  4. A nyakánál két ujjal benyúlunk a bőr alá, és egyenletesen elosztva vajdarabokat dugunk a bőr és a mellhús közé. Ha marad, azt a hasüregbe is tehetjük.
  5. A zsineget a csirke alá csúsztatjuk, keresztezzük, majd a lábak alatt újra keresztezzük, és a test mellett elvezetve, a szárnytöveken áthurkolva a nyak felett megkötözzük.
  6. Kívül is sózzuk, borsozzuk, és kb 1 órára a sütőbe tesszük. Akkor jó, ha pirosra sül, és a combokat megszúrva tiszta (nem véres) lé jön a húsból.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 46 454
elküldve: 6
receptkönyvben: 229
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Coook

Mióta szakács: 2014.04.07.
73 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

egészben sült csirke, sült csirke, kakukkfüves sült csirke egészben

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

656
csirke 1.5 kg
vaj 4 ek
kakukkfű 5 szál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd