Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyedényes zöldséges spagetti

Megosztás ismerősökkel

Megosztás ismerősökkel

Egyedényes zöldséges spagetti
Egyedényes zöldséges spagetti
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (91)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha olyan alapanyagot választunk, amelyiknek kissé hosszabb a főzési ideje, akkor azt korábban tegyük fel főni, és csak utána jöjjön a tészta. Itt nézhetitek meg az eredeti receptet.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Aki éppen diétázik, ne tejszínnel, hanem sovány tejjel krémesítse, gazdagítsa a végén a tésztát. Amennyiben növésben lévő gyerkőcöknek készítjük, ne hezitáljunk beleönteni a valódi, 30-35%-os habtejszínt, - nem főzőtejszínt – ugyanis ettől lesz tökéletes ez a fogás!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy fazékba vagy nagy serpenyőbe tegyük bele az összes alapanyagot: spagettit, vékonyra szelt gombát, cukkinit és hagymát, valamint a zöldborsót és a friss oregánó vagy kakukkfű ágakat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és öntsük fel 12 deciliter vízzel, ekkor mehet az egész a tűzhelyre.
  2. Miután a víz felforrt, közepes lángon, fedő nélkül pároljuk, míg a tészta meg nem fő és a víz egy kissé elpárolgott róla, ez kb. 8-10 percet vesz igénybe. Közben folyamatosan és óvatosan mozgassuk át a tésztát, nehogy összeragadjon. Már ekkor is elég krémes, szószos lesz a tészta főzővizétől.
  3. Keverjük hozzá a tejszínt és a reszelt parmezánt, majd azonnal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 118
össznézettség: 188 694
elküldve: 61
receptkönyvben: 2 633
elkészítve: 233/233
Facebookon megjelent: 3

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
286 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tejszínes-zöldséges tészta

Hozzászólások (91)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

atarkoi
atarkoi Sun, 2019-05-19 08:04

Sziasztok! Nektek nem lett edes a habtejszintol? Mert nekem nagyon edes lett :(
A recept kivalo, de legkozelebb sima tejszinnel, vagy joghurttal keszitem... baar igy is mindenkinek izlett, de azert furi volt, na! :)

Vikica83
Vikica83 Fri, 2019-09-13 15:27

A habtejszíntől nem lehet édes, mert az nem cukrozott, teljesen semleges íze van. A cukrászhab az édes, de az nem habtejszín.

hedi1
hedi1 Tue, 2017-06-20 14:39

Remek recept, gyors, ízlés szerint variálható és egyszerü elkészíteni. Köszönet érte. Az enyém vokban készült, farfalle tésztával. Kevés olajat, szárított paradicsomot és reszelt citromhéjat is tettem bele. Többféle zöldfüszert és só helyett zöldseglevesport.

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Tue, 2017-06-20 16:55

Igen, rájöttél a dolog lényegére, hogy úgy csinálhatod, variálhatod, ahogy neked a legmegfelelőbb. Te is szuperül a saját szád ízére formáltad, gratula!

gn.della
gn.della Fri, 2017-06-16 15:16

Szia! 14 vagyok és még nem vagyok nagyon jártas a főzésben, de kipróbáltam a receptet és még nekem is egyszerű volt elkészíteni :) (Kicsit sós lett, de abba majd belejövök ha többet főzök.)

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Tue, 2017-06-20 16:57

Szia, a múltkor válaszoltam erre a hozzászólásodra, de most látom, hogy nem jelenik meg itt az oldalon, úgyhogy még egyszer megteszem: nagyon büszke vagyok rád, hogy ilyen fiatalon nekiálltál és sikeresen lefőztél egy ételt! Hajrá, jöjjön a folytatás! üdv, G

470
spagetti tészta 50 dkg
cukkini 2 kis db
gomba 8 közepes db
zöldborsó 20 dkg
fehér hagyma 1 közepes db
habtejszín 100 ml
parmezán sajt 10 dkg
víz 12 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 2 szál