Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű cukkinilepény (Cukkinilepény 2.)

Egyszerű cukkinilepény (Cukkinilepény 2.)
Egyszerű cukkinilepény (Cukkinilepény 2.)
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Meglepődve láttam, hogy még lehet a boltban cukkinit kapni (december van!). Ennek örömére pedig gyorsan elkészítettem az eddig nyári ételként ismert, egyszerű vacsorát.
Soha nem lesz ugyanolyan, ezért nem is tudtam pontosan a mennyiségeket megadni.
 

hozzávalók / 4 adag

A lepényhez

A sütéshez

ajánlat

Ajánlom mindenkinek, mert igen finom. Lazább, mint a krumplistócsi, de ha sokat eszik belőle az ember (előfordul...), akkor ez is megülheti a gyomrot...
Nekem tejföllel ízlik a legjobban.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lereszeljük a cukkinit, a héjával együtt.
  2. Villával felhabosítjuk kicsit a két tojást, és a cukkinihez tesszük.
  3. Sózzuk, fűszerezzük az egészet. (Én kb. 2 kk sót és legalább egy nagy ek. "salátafűszert" tettem bele).  Nyomhatunk bele fokhagymát is (egy gerezdet, ha kínai, kettőt, ha magyar). A cukkini elég semleges ízű, úgyhogy kedvünkre fűszerezhetjük.
  4. Lisztet teszünk hozzá.
  5. Kis pihentetés után (kb. 20 perc), még kis lisztet adunk hozzá, ha túl lágy a massza.
  6. Kevés olajon (úgy fél-egy cm olaj álljon a serpenyőben) kisütjük: egy kisebb merőkanálnyit az olajba teszünk, majd egy evőkanál segítségével laposabbra nyomkodjuk. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  7. Tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 46 918
elküldve: 7
receptkönyvben: 672
elkészítve: 20/29
Facebookon megjelent: -

szakács

K.Orsolya

Mióta szakács: 2009.11.12.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkinis lepény, cukkinilepény

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

katus5
katus5 Tue, 2012-07-17 16:52

Nagyon finom, én javaslom, hogy egy natúr joghurtot vagy kefirt is keverjetek bele, így egy kicsivel több lisztet kívánt. Nagyon ízlett a családnak. Köszönöm!

Beki
Beki Sun, 2011-06-26 17:47

Nagyon ízletes. Én sóval, borssal, fokhagymával fűszereztem, más nem is kellett bele, nagyon finom. Tejföllel önálló ételként is megállja a helyét.

handus26
handus26 Mon, 2010-11-22 18:03

Hát ez tényleg nagyszerű volt, nem gondoltam volna. Én tejfölös, majonézes, mustáros szósszal ettem. Ajánlani fogom a barátnőimnek is.

laszlo.emilia
laszlo.emilia Mon, 2010-10-04 00:33

megcsináltam és tökéletes lett. Nem is vártam meg a másnapot - ebédre készítettem előző nap este - befaltam a felét! Köszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-01-22 23:10

nagy nehezen megtaláltam:-) talán valamelyik hétvégén meg is csinálom

384
cukkini 60 dkg
tojás 2 db
finomliszt 15 dkg
0 ízlés szerint
magyaros fűszerkeverék 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl