Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű epertorta tejfölös alappal

Egyszerű epertorta tejfölös alappal
Egyszerű epertorta tejfölös alappal
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kezdődik az eperszezon és a végeláthatatlan gyümölcstorta-készítés ideje. Nálunk be sem tudnak telni vele....íme itt a legegyszerűbb, elronthatatlan recept. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Piskótát sütünk: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a vaníliás cukorral és cukorral. A lisztet átszitáljuk és a sütőporral elkeverjük. A tojássárgás masszához öntjük a lisztet és a 4. ek vizet, tovább lazítjuk a tojásfehérjehabbal. Óvatosan keverjük, ne törjük össze a habot. Kivajazott, kilisztezett formában 10 percet sütjük 180 fokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
  2. A tejfölhöz keverjük a maradék cukrot és a hideg krémekhez való agar agart. 10 perce a hűtőbe tesszük.
  3. Megkenjük a tortalapot a tejfölös krémmel, és a megtisztított, feldarabolt eperszeletekkel díszítjük. A tetejére átlátszó zselatint csurgatunk. (Én csak keveset használok, csupán annyit, hogy a tetején a gyümölcsök stabilan megmaradjanak.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 656
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimran

Mióta szakács: 2017.04.28.
140 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, Anyák napja, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
konyha: német
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

epres torta, tejfölös torta eperrel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

468
tojás 4 db
finomliszt 8 púpozott ek
sütőpor 1 csomag
cukor 6 ek
vaníliás cukor 1 csomag
víz 4 ek
tejföl 250 g
cukor 3 ek
agar agar 1 teáskanál
eper 300 g
tortazselé 1 csomag