Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű és finom céklakrémleves

Egyszerű és finom céklakrémleves
Egyszerű és finom céklakrémleves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kedvesem hazaállított egy szatyor céklával, amit az édesanyja konyhakertjéből hozott. Egy ideig a hűtőszekrényben állt, várva a megfelelő felhasználására, amit ma ötlöttem ki. Gyors és egyszerű receptre gondoltam, de csak olyanokkal találkoztam, amikhez viszonylag sok hozzávaló szükségeltetik, és macerás az elkészítésük is, így hát saját kútfőből merítettem. Nagyon könnyű elkészíteni, egészséges, nem mellesleg pedig isteni finom! :) Hidegen, langyosan és melegen egyaránt tálalható.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nyers céklákat és az almát meghámozzuk, megmossuk, majd felkockázzuk. (Érdemes gumikesztyűt használni, ha nem akarjuk, hogy az egész kezünk lila színben pompázzon.) Kisebb lábosba tesszük, majd annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni.
  2. Miután felforrt, minimális tűzön hagyjuk főni, amíg a cékla teljesen megpuhul. Eközben hozzáadjuk a fűszereket: sót, fekete és fehérborsot, valamint a szerecsendiót.
  3. Ha megpuhult a cékla, levesszük a tűzről, és hideg vízfürdőbe tesszük a lábost, hogy majdnem teljesen kihűljön a leves - így nem csapódik majd ki a tejföl.
  4. Utolsó lépésként hozzáadjuk a tejfölt, és botmixerrel simára turmixoljuk, majd tálaljuk.
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 35
össznézettség: 82 314
elküldve: 13
receptkönyvben: 340
elkészítve: 16/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Alízke

Mióta szakács: 2014.08.08.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

céklakrémleves, krémleves céklából

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Alízke
Alízke / Alízke Tue, 2014-08-26 19:32

Szia Petronella!

Nálunk osztatlan sikert aratott, pedig ugyanazokat a hozzávalókat használtam, amiket fent is írtam. Ízlés kérdése - nem lehet, hogy ''túltejfölözted''?

185
cékla 7 közepes db
alma 1 nagy db
tejföl 3 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
víz 2 l