Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű nyári tökleves

Egyszerű nyári tökleves
Egyszerű nyári tökleves
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tökfőzeléket minden formában nagyon szeretem, de amióta egyszer kipróbáltam lecsós alapra elkészítve, már nem szívesen nyúlok a tejfölös változathoz. 35 hetes kismamaként pedig úgy éreztem, hogy ebben a nagy melegben kipróbálom hosszú lével, levesként elkészíteni, ugyanis kedvenc zöldséges nénimnél megláttam a frissen gyalult tököt. Mint tudjuk, ebben az állapotban nehezen lehet ellenállni az efféle kívánságoknak.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk.
  2. Közben a paprikát krumplihámozóval meghámozzuk, kockára vágjuk.
  3. A paradicsomnak lehúzzuk a héját, cikkekre vágjuk, és a paprikával együtt a hagymához adjuk. Enyhén sózzuk, és fedő alatt néhány percig pároljuk.
  4. Ezután hozzáadjuk a gyalult tököt is az apróra vágott kaporral, felöntjük a húslével vagy vízzel, és félig lefedve puhára főzzük.
  5. Miután megpuhult a tök is, ízlés szerint borsozzuk (ekkor tesszük bele a leveskockát, ha nem húslét használtunk), és pirospaprikával ízesített, világos rántással besűrítjük. (Rántás: a lisztet az olajon világos zsemleszínűre pirítjuk, majd levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a paprikát.)
  6. Végül ecettel ízesíthetjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 4 620
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

emóció

Mióta szakács: 2014.06.05.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: levesek
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

rántott tökleves, paradicsomos tökleves, tökleves paprikás rántással

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

449
vöröshagyma 1 kis fej
paradicsom 2 kis db
kápia paprika 1 db
közönséges tök 0.5 kg
kapor 1 csokor
leveskocka 1 db
2 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 dl
finomliszt 1 csapott ek
fűszerpaprika 1 késhegynyi
ecet 2 teáskanál
víz 1.5 l