Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű túrópuffancs

Egyszerű túrópuffancs
Egyszerű túrópuffancs
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon egy zacskó túró, aminek egy részéből ezt a légiesen könnyű, puha desszertet készítettem. Pár perc az összeállítás, a sütés is jó gyorsan megy. Elég sok, mintegy 37 db puffancs sült ebből az adag tésztából. Még azon nyomban el is fogyott mind. Jól jön ez a finomság, ha egy kis desszertre vágyunk, vagy remek második fogás egy tartalmas leves után.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport.
  2. A túrót jól áttörjük (erre a krumplitörőt használtam), majd hozzáadjuk a csipet sót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, majd a tojásokat.
  3. Jól átkeverjük, és beleszórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összeforgatjuk.
  4. Egy magasabb falú edényben olajat forrósítunk, és egy teáskanál segítségével kevés tésztát merünk az olajba.
  5. Közepesnél kicsit mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük. Érdemes figyelni, mert túl nagy lángon a közepe nyers maradhat, túl kicsi lángon nagyon megszívja magát olajjal. Egyszerre csak kevés darabot érdemes sütni, mert megnőnek, és így nem lesz elég hely az edényben.
  6. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
  7. Porcukorral meghintve, és baracklekvár társaságában kínáljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 234
össznézettség: 124 356
elküldve: 14
receptkönyvben: 526
elkészítve: 23/23
Facebookon megjelent: 3

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: fánk
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
receptverseny: Nádudvari túrós finomságok receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrópuffancs, túrófánk, olajban sült túrópuffancs

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2017-08-18 02:07

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.08.17. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

libaláb
libaláb Wed, 2016-04-06 15:48

Hát... nem maradt ki ebből véletlenül a tasak vaníliás cukor mellett némi sima cukor? Több, mint bizarr így az íze... de állagra nagyon finom.

És akkor módosítanám is a véleményem: a család többi tagja szerint pont így jó, ahogy van. Én azért legközelebb csak belecsempészek némi cukrot :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2015-08-12 02:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.08.11. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2015-08-11 02:34

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.08.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

938
tehéntúró 25 dkg
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
tojás 5 db
finomliszt 5 púpozott ek
sütőpor 1 csomag
napraforgó olaj 6 dl