Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egzotikusgyümölcs-szelet

Egzotikusgyümölcs-szelet
Egzotikusgyümölcs-szelet
52 perc / előkészület: 30 perc főzés: 2 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyümölcsök mennyisége és fajtája ízlés szerint variálható.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Gyümölcs

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Tojásokat szétválasztjuk.
  2. Fehérjét egy csipet sóval habbá verjük.
  3. Cukrot, citromhéjat és a citromlevet a sárgájával összedolgozzuk.
  4. Lisztet és a fehérjéből lett habot felváltva hozzáadagoljuk a kikevert sárgájához, és óvatosan (hogy a hab ne törjön össze) elkeverjük.
  5. 180°C-on kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd félbevágjuk, hogy két lapunk legyen.

Krém

  1. A mascarponéhoz hozzáadjuk a vaníliacukrot, a sima cukrot és a két citrom héját és 1 citrom levét.
  2. A tejszínt habbá verjük, majd hozzáadjuk a mascarponéhoz.
  3. Ízlés szerint még lehet hozzáadni vaníliacukrot vagy citromlevet.
  4. A krémet a két tésztalap közé kenjük, de hagyjunk meg egy kicsit, amit majd nagyon vékonyan a tetejére kenünk (hogy ragadjon bele a gyümölcs).

Gyümölcs

  1. Gyümölcsöket megmossuk, felkockázzuk (ízles szerint bármilyen gyümölcs lehet, ki mit szeret).
  2. A tészta megkent tetejét befedjük a gyümölcsökkel.
  3. A tortazselét a csomagolás szerint készítsük el, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan vonjuk be vele a gyümölcsöket.
  4. A tortát kb. 2 órára rakjuk be a hűtőbe, hogy legyen jó hideg.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 164
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

lauxa

Mióta szakács: 2016.04.01.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sajtkrémes gyümölcstorta, mascarponés torta gyümölcsökkel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

462
tojás 6 db
cukor 180 g
finomliszt 180 g
1 csipet
sütőpor 1 kávéskanál
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
mascarpone 500 g
habtejszín 250 g
citromhéj 2 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
vaníliás cukor 7 csomag
cukor 2 ek
kivi 2 közepes db
mangó 1 db
ananász 1 db
szőlő 150 g
tortazselé 1 csomag