Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Elefántkönnycsepp 3.

Elefántkönnycsepp 3.
Elefántkönnycsepp 3.
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Többféleképpen ismerem, és próbáltam már ezt a süteményt, de nekem ez a változat ízlett a legjobban. Itt az oldalon is találkoztam a recepttel elefántkönycsepp néven.
MInt azt már korábban is említettem egy receptnél, hogy én a süteményeimet mindig elsősorban a családomon, majd a szomszédaimon próbálom ki. Ez a változat is nagyon ízlett nekik, az előttünk és az utánunk lakó szomszédasszony is elkészítette az ünnepekre. Az ő vendégkörükben is nagy siker volt!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Szeretettel ajánlom ezt a változatot is mindenkinek!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 6 tojássárgáját a 4 ek porcukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát
  2. A 6 tojásfehérjét 2 ek porcukorral kemény habbá verjük.
  3. Összekeverjük, kikent tepsibe simítjuk, sütjük. Konyharuhára borítjuk, még melegen feltekerjük. Hagyjuk kihűlni.
  4. A krémhez a tejet, az egész tojást, a 2 ek lisztet simára keverjük, megfőzzük.
  5. A cukrot a margarinnal habosra keverjük.
  6. Ha kihűlt a főzőtt krém, a kettőt összekeverjük, az így kapott krémet kettéosztjuk.
  7. Egyik felébe egy csomag vaníliás cukrot, a másikba 1 kk kakaót keverünk.
  8. A tésztát kisimítjuk, alulra a fehér, rá a barna krémet simítjuk.
  9. Ráhelyezzük a szélére a banánokat, és feltekerjük.
  10. Tetejét csokimázzal bevonjuk.
  11. Lehűtés után szeleteljük, majd tálaljuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30 cm
  • elkészítettem: 150 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 26 300
elküldve: 5
receptkönyvben: 509
elkészítve: 25/40
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis banánalagút, banánnal töltött kakaós rolád

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Titatrilla
Titalilla / Titatrilla Sat, 2015-05-23 17:28

Szia! Még soha nem csináltam ilyen főzős krémet és bocsi a hülye kérdésért, de hogy értelmezzem azt, hogy megfőzzük? Simán feltesszük a tűzhelyre és.. meddig kell főzni? Köszi a segítséget!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2015-06-29 10:37

Kedves Titatrilla!
Lehet,hogy elkéstem,bocsáss meg. Addig főzzük állandó keverés mellett,míg jól be nem sűrűsödik. Üdv: Anci Sok sikert!

Kextekercs83
Kextekercs83 Tue, 2014-04-29 21:11

Ez a nyújtófás ötlet nagyon jó! Amúgy szerintem a nevéhez jobban passzol a félbehajtás, hiszen úgy lesz felvágva könnycsepp alakú. Persze az ízén semmit nem változtat, de én amúgy is félbehajtva ismertem.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2014-06-11 14:14

kedves Kextekercs83 !
Köszönöm szépen. Az ötlet nagyszerű, azt meg én köszönöm. További jókedvű munkát a konyhában ! üdv: Anci

KISDORKA
KISDORKA Wed, 2013-09-18 09:50

Kedves Anci!
Szívesen lennék a szomszédja! :)
Üdvözlettel:Helga

szallerne75
szallerne75 Sat, 2013-04-06 14:39

Elmentettem ezt a sütit már régebben,ma megcsináltam,nagyon jól néz ki!Még a hűtőben van,biztos finom lesz! Köszönöm!Szép napot!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2013-04-08 06:46

Kedves szallerne75 !
Nagyon örülök, hogy elkészítetted, remélem nem fogsz benne csalódni.
Köszönöm a visszajelzést. Szép napot kívánok ! Anci

mézecske74
mézecske74 / mézecske74 Sat, 2013-02-09 16:09

Szia Anci!
1-kérdéssem lenne,milyen méretű a tepsi ?
mert én a gáz tepsivel csináltam.
És olyan lapos lett.
Üdv és szép hétvégét.
Mézecske 74.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2013-02-10 17:03

Szia mézecske74 !
Az én tepsim 40x30 cm-es volt, a recept alján megtalálod a tepsi méretét.
Én ebben a méretű tepsiben készítettem és ilyen lett. A gáz tepsi az nagyobb, nem?
Legfeljebb kisebb lett a tekercsed, az meg nem nagy baj !Szeretettel üdvözöllek
és további szép napokat kívánok: Anci

Almamagocska
Almamagocska / Almamagocska Thu, 2012-04-26 12:00

Szia Anci ! Úgy szoktam csinálni, hogy nem tekerem fel, hanem: egy konyharuhát kiterítek az asztalon, ráborítom a megsült tésztát, hosszában ráteszem a nyújtófát, így a konyharuhával együtt ráhajtom a sütit. Amint kihült, kiveszem a nyújtófájt, enyhén visszahajtom a sütit és úgy töltöm meg. Az eredmény ugyanaz, ezt csak azért írtam le, ha valakinek tekerés közben megrepedne a süti oldala...
Puszi :)

picike1
picike1 Fri, 2012-04-06 22:32

Holnap megcsinálom.
Remélem sikerül jól elkészíteni.
Üdv.Tünde

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2012-04-08 14:11

Kedves picike1!
Már mért ne sikerülne ?
Sok sikert és jó étvágyat kívánok hozzá !
Kellemes Ünnepeket !Üdv: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2011-10-30 11:15

Kedves Jucci !
Velem is megtörtént már , nézd a jó oldalát, született egy új recept !
További jó sütögetést a konyhában és szép napot neked !
Ja ! Szívesen a receptet ! Üdv: Anci

Jucci
Jucci / Jucci Sun, 2011-10-30 10:41

Kedves Anci!
Megsütöttem ezt a sütidet,annyi változtatással,hogy fehér piskótát sütöttem(mikor a tepsibe öntöttem akkor vettem észre,hogy kimaradt a kakaó),és ezért csak kakaós krémet készítettem.Az ízén nem változtatott semmit így is nagyon finom lett!Legközelebb megcsinálom tisztességesen! :-)
Köszönöm a receptet!
Szép napot!
Üdvözöllek!
Jucci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2011-06-12 19:56

Kedves Cicmic !
Igazán örülök, hogy ízlett az egész családnak. Nekünk is nagyon ízlett. Egészségetekre!!!!! Üdv : Anci

Cicmic
Cicmic Fri, 2011-06-17 15:58

Köszönjük! Családi recepttárba felvettem. Üdv, Cicmic

Cicmic
Cicmic Sun, 2011-06-12 19:29

Nagyon finom lett, a tészta ruganyos, a krém nem túl édes, pont jó. Ízlett az egész családnak.

664
tojás 6 db
porcukor 6 ek
finomliszt 4 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 1 ek
szódabikarbóna 1 kk
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tej 2 dl
tojás 1 db
finomliszt 2 evőkanál
cukor 14 dkg
margarin 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 kk
banán 2 db
tortabevonó 10 dkg