Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Emeletes sportszelet

Emeletes sportszelet
Emeletes sportszelet
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (26)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szomszédasszonyom vendégelt meg egyszer ezzel a sütivel. Kóstolás után már futottam is a receptért :). Azóta többször készítem, mindenki nagy örömére. :D

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható legyen.
  2. 4 részre osztjuk, és lapokat sütünk.
  3. A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet, és felfőzzük, majd hűtjük.
  4. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főtt krémmel összekeverjük, és hozzáadjuk a rumaromát.
  5. A lapokat megtöltjük a krémmel.
  6. A mázhoz a margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tejet, a kakaóport, és felfőzzük alacsony hőfokon, nehogy megégjen.
  7. Beletördeljük a sportszeleteket, és addig keverjük, amíg felolvad.
  8. A langyosra hűlt mázat rákenjük a tésztára, és hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32x28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 96 685
elküldve: 38
receptkönyvben: 1 333
elkészítve: 31/61
Facebookon megjelent: -

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rumos kakaókrémes sütemény, csokis-rumos szelet

Hozzászólások (26)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

iduci
iduci Sun, 2017-03-05 10:39

2017-et írunk, és még mindig nem javítottad ki a hozzávalókban: vagy szódabóna, vagy sütőpor.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2017-03-06 21:21

Nem javítom ki a receptet, mert így van eredetileg. Ezerszer megsütöttem már, magunknak és másoknak is és még nem panaszkodott senki.

SzalaiB
SzalaiB Sun, 2014-08-17 08:36

Megsütöttem a sütit, nagyon finom lett, a család imádja. Nekem nagyon soknak tűnik a tésztához való szódabikarbóna mennyisége, 1 evőkanál (mégha csapott is)? Nem mertem annyit beletenni, mivel sütőpor is van benne nem kevés. Bő 1 teáskanállal tettem bele, és még így is éreztem a sütőpor/szódabikarbóna csípős ízét a kész tésztában. Igaz betöltve már nem érződött. Az állaga így is szuper lett, szóval részemről bőven elég volt jóval kevesebb szódabikarbóna. Másik, kicsit túzottnak érzett mennyiség a rumaroma volt. 38 ml-t írsz, vettem is hozzá 2 db 30ml-t. A krém készítése közben kóstolgattam, nehogy túl mű ízű legyen. Kb. 25 ml tettem végül bele és bőven elég volt, sőt egy kicsit már ez is sokra sikerült, kicsit szúrós-alkoholosra. Összességében a süti nagyon finom lett, de nem árt az egyéni izlésre/megszokásra figyelni a készítésnél. A mázhoz porcukrot írsz, már csak kristálycukor volt itthon, azt tettem bele, de nem véletlenül szerepel porcukor a receptbe:) Mivel elég sűrű a máz, nem mertem sokáig főzni, nehogy leégjen, így viszont nem olvadt fel teljesen a cukor, kissé ropogós maradt..szóval a máz úgy tökéletes, ahogy írva van..:) Esküvőre szeretném megsütni, előtt csináltam most egy próbát. A próba bevált, család imádja és szerintem ott is sikere lesz. Köszönöm.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2017-03-06 21:29

Rengetegszer sütöttem, sose éreztem soknak a szódát és sütőport, pedig igen finnyás gyomrom van :) A rumaroma el lett írva, egy kis üvegcsével kell csak bele, bocsi! Javítom.
A problémák ellenére azért örülök, hogy ízlett!

iduci
iduci Thu, 2014-05-01 20:25

Mielőtt nekilátnék egy recept elkészítésének, végig szoktam olvasni a kom
menteket. Azért, hogy dicsérjek, már egy szót sem kellene írnom, mert minden jót elmondtak az előttem szólók. De mégiscsak írom, hogy csillagos 6-os, mert hátha más is megnézi a hozzászólásokat és ez alapján készít sütit. Tehát: megéri, érdemes neki látni.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2014-05-02 22:43

Iduci!

Köszi szépen a visszajelzést! Én is így szoktam eljárni :D
Örülök, hogy ízlett a süti!
Üdv: Rita

atina
atina Sat, 2012-10-20 19:34

Nagyon-nagyon finom lett!! A krémet én is több tejből, margarin helyett kevesebb vajjal és cukorral készítettem, a rumaromát a sportszelet mázba tettem (véletlenül). Bár még nincs "másnap", de a szélét már megdézsmáltuk:) :) Holnap azért majd megadom a módját és megpróbálom olyan szépre szelni, mint a képen. Gratulálok a receptjeidhez, valami csodák!!

ildica
ildica Tue, 2012-07-31 10:29

Elkészítettem, isteni finom lett, pillanatok alatt elfogyott! Köszönet a receptért! :) Ildica

kalloka
kalloka Sat, 2012-07-14 11:38

Szia Rita!
Köszönet a receptért, elkészítettem és nagyon-nagyon finom lett, igaz a cukorból én is lecsaltam egy kevesebb mennyiséget. Tény, hogy a jó házi süteménynél nincsen finomabb!
További sok jó sütés-főzést kívánok, Kata

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sun, 2012-07-15 13:44

Szia Kata!
Örülök, hogy ízlik a süti! Köszönöm a visszajelzésed!
További jó sütögetést kívánok Neked!

Üdv: Rita

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Sat, 2012-07-07 14:37

Én is megcsináltam tegnap, ma felszeltem! Hát ez egy csodálatos sütemény, köszönjük a receptet sokadjára is! :) Ez pont olyan fajta süti, amikkel az ember öt-tízévente találkozik véletlenül egy-egy ballagáson, babazsúron, osztálytalálkozón, és fogalma nincs, hogyan és ki csinálta, csak meg van babonázva, hogy "Úristen, de finom!". Szóval mi is meg vagyunk babonázva, igazi krémes, puha, nagymamás, régies!
(Én annyit változtattam, hogy 1 liter tejből csináltam a krémet, arányosan megemelve hozzá a többi összetevőt, és így is elfogyott, nem lett sok. A cukorból meg lecsaltam mindenhol 3-5 dkg-t, de észre se vettük.)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Sat, 2012-07-07 20:33

Szia Sütőtök89!
Örülök, hogy ízlik a süti! :) Tényleg olyan igazi nagymamás süti :D
Minden jót!
Rita

edi kriszti
edi kriszti Thu, 2012-06-14 22:02

Szia Rita!
Akarhanyszor megnezem a sutiid,azon csodalkozom hogy hogy lehet ilyen szep a csokimaz. Lattam mar, hogy nagyon sokan kerdeztek hogy hogy keszited, es edesanyam is ugy kesziti, ahogy leirod, s megsem lessz olyan. Megkernelek hogy ird le meg egyszer hogy, hogy keszited el a csokimazat. Es en kezdo vagyok, es szeretnek anyukamnak meglepetest kesziteni, ugyhogy kerlek reszletesen ird le es a mennyisegeket is tuntesd fel.
Kicsit sokat kerek, de annyira gyonyoru es csillogo, tukorsima a csokimaz , hogy az valami elkepeszto. gratulalok hozza.
Koszonom elore is a valaszod. Kriszta

Hencsibaba
Hencsibaba / Hencsibaba Mon, 2012-03-26 10:29

Gratulálok a süteményedhez! Isteni finom,hétvégén Édesanyám névnapjára megsütöttem, gyönyörű lett és nagyon finom!Pikk-pakk elfogyott!Köszönöm!!!

tubi10
tubi10 Tue, 2012-02-21 13:07

Isteni finom lett, a családom imádja. A férjem mondta is, hogy ezt a süti receptet betesszük a családi recept könyvünkbe. Köszi! Szép napot!!

Samiya
Samiya / Samiya Sun, 2011-09-11 13:16

Szia Rita!
Tegnap elkészítettem és nagyon finom lett! Én egy kicsit kevesebb cukrot tettem bele és így is elég édes lett! Persze ki hogy szereti! :) De tényleg nagyon finom, köszönet a receptért! :D

kicsimamut
kicsimamut Tue, 2011-08-23 13:05

Szia Kedves TraRita!
Nagyon guszta ez a süti:)
Lehetne két kérdésem?
Szeretném megcsinálni és két dologgal nem vagyok tisztában:)
A krémnél a csomag margarin az pontosan mennyit takar???
Gondolom 250gr de azért megkérdezném:)
És a másik hogy a hagyományos kicsi sport szelet kell bele vagy az újabb kiadás?
Köszönöm a válaszodat előre is:)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2011-08-23 19:34

Szia Kicsimamut! :)

Persze, hogy kérdezhetsz! Igen, a margarinnál a 25 dkg-os csomagolásúra gondoltam. A csokiból lehet a hagyományos kicsi is, én a nagyobbat a 33g-ost használtam. Be is írom a receptbe :)
Nagyon finom ez a süti, készítsd el bátran! :)
Minden jót!
Rita

1870
finomliszt 37 dkg
mangalica zsír 5 dkg
porcukor 12 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojás 1 db
sütőpor 0.5 csomag
szódabikarbóna 1 ek
tej 0.5 dl
tej 8 dl
finomliszt 10 dkg
porcukor 25 dkg
margarin 25 dkg
rumaroma 30 ml
margarin 5 dkg
tej 3 ek
porcukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
csokoládé 99 g