Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Eper-banándzsem

Eper-banándzsem
Eper-banándzsem
45 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez életem első lekvárfőzése teljesen egyedül, felügyelet nélkül, és teljességgel meg vagyok vele elégedve (és mások is:)). Biztos vagyok benne, hogy nem ez volt az utolsó lekvárkészítésem.:)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Friss pékáruval tökéletes reggeli, uzsonna vagy vacsora, de nagyon finom fánkokkal vagy bármilyen túrós süteménnyel.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az epreket alaposan megmossuk, kicsumázzuk, és felvágjuk kettőbe vagy négybe (kb. 2 maroknyit félrerakhatunk, amit nem turmixolunk majd össze).
  2. A banánokat is felszeleteljük, és az eperrel együtt nagy lábosba tesszük, majd összeturmixoljuk - nem baj, ha nem lesz teljesen pépes, ha maradnak benne kisebb darabok, attól csak még finomabb lesz a lekvár.
  3. Belerakjuk a cukrot, a citromsavat és a dzsemfixet, és lassú tűzön elkezdjük melegíteni.
  4. Ha felforrt, 3-5 percig még forraljuk, majd üvegekbe elrakjuk.
  5. Zárjuk le az üvegeket, és fordítsuk fejre 5 percre.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 792
elküldve: 2
receptkönyvben: 43
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

adrika90

Mióta szakács: 2012.11.05.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: lekvárok-dzsemek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
adag: 2 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

eperdzsem, banános eperdzsem, banános eperlekvár

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

barbara21
Barbara21 / barbara21 Tue, 2017-07-25 12:02

Szia! Ebből az adagból hány darab és mekkora befőttesüveg telik meg? Első lekvár/dzsem főzésemre készülök és nem tudom az arányokat, de nem szeretnék túl sokat csinálni egyszerre, hiszen az első könnyen balul sülhet el.

1486
eper 1.5 kg
banán 0.5 kg
nádcukor 55 dkg
citromsav 2 kávéskanál
dzsemfix 2 csomag